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      教學法在中職學前教育專業英語教學 中的應用研究

      發布時間:2023-06-22 09:34
      目錄
      摘要 I
      Abstract II
      第一章 緒論 1
      一、研究背景 1
      (一) 學前幼兒英語教育需求日益迫切 1
      (二) 職業教育英語教學要求逐步提升 1
      (三) 中職學前教育英語教學現狀及原因分析 2
      二、研究目的 2
      三、研究意義 3
      (一)理論意義 3
      (二)實踐意義 3
      四、研究方法 4
      (一)文獻分析法 4
      (二)調查研究法 4
      (三)課堂觀察法 4
      (四) 實驗研究法 4
      第二章 概念界定和理論基礎 5
      一、概念界定 5
      (一) 中等職業學校 5
      (二) 學前教育 5
      (三) 項目教學法 5
      二、理論基礎 6
      (一) 建構主義學習理論 6
      (二) 杜威的實用主義教育理論 7
      第三章 國內外研究現狀 8
      一、國外相關研究 8
      (一) 美國項目教學法 8
      (二) 德國項目教學法 8
      (三)日本項目教學法 9
      二、國內相關研究 9
      (一) 項目教學法在中職英語教學可行性的研究 9
      (二) 項目教學法在中職英語教學中優勢的研究 10
      三、創新之處 10
      第四章 調查研究 12
      一、 課堂教學調研 12
      (一)課堂觀察 12
      (二)問卷調查 13
      (三) 結果分析 15
      二、 幼兒英語教學市場調研 16
      (一) 幼兒英語教學機構調研 16
      (二) 對幼兒英語教師及教學的要求 17
      (三) 結果與分析 18
      第五章 實踐探索 20
      一、實踐探索背景 20
      (一) 英語教材《英語基礎模塊》介紹 20
      (二) 學生分析 20
      二、 項目教學的實施流程 21
      三、 項目教學法在學前教育英語教學中的應用實踐 22
      (一) 以單詞游戲為導向的項目教學應用 22
      (二) 以英語兒歌為導向的項目教學應用 28
      (三) 以繪本故事教學為導向的項目教學應用 33
      第六章 實踐結果與分析 40
      一、研究結果分析設計 40
      二、研究資料的收集 40
      三、研究資料分析評價參照 41
      四、 研究資料分析研究過程 42
      (一) 單詞游戲項目教學的應用研究結果與分析 42
      (二) 英語兒歌項目教學的應用研究結果與分析 48
      (三)繪本故事教學的項目教學應用研究結果與分析 50
      (四)實驗班與對照班教學效果對比分析 52
      第七章 結語 57
      一、研究結論 57
      二、教學建議 58
      (一)以成果為導向、以產出為本 58
      (二)發揮引導作用、積極共同參與 58
      (三)以課本教材為出發點、積極開發課本外資源 59
      (四)合理選擇、優化設計教學項目 59
      (五)勇于嘗試、敢于創新 59
      三、研究局限與展望 59
      參考文獻 61
      附錄一:攻讀學位期間發表論文目錄 64
      附錄二:學前教育專業英語教學問卷調查表 65
      附錄三:學生訪談提綱 67
      后 記 68
      第一章 緒論
      一、研究背景
      (一)學前幼兒英語教育需求日益迫切
      隨著國家政治、經濟等領域的的快速發展,英語在促進社會發展方面起著越 來越重要的作用,英語教育成為社會各界共同關注的熱點之一。近年來,國家教 育部門出臺規定,義務教育階段英語課程開設時間從初中提前至小學,這就使得 與小學英語教育密切相關的幼兒英語教育受到幼兒園、家長等社會各方面前所未 有的重視。是否開設幼兒英語課程成為不少家長選擇幼兒園的重要條件之一。為 了提升教學品質、滿足市場需求,全國各地幼兒園紛紛開設英語課程。陳靜(2017) 認為當前我國學前教育專業英語教學還處于起步階段,但社會上對于幼兒英語教 育的需求卻是與日俱增。丁培龍(2018)不僅提出我國學前幼兒英語教育需求目 前仍存在缺口并強調要加大對學前教育英語師資隊伍的培訓與培養。不少其他學 者都對幼兒英語教育及職業學校學前教育專業英語教學予以關注和重視(郭一 博,2016;王俊,2015;林明魁,2014;吳國芬,唐穎,劉興瑩,2018 等)。
      (二)職業教育英語教學要求逐步提升
      2009 年教育部頒布的《中等職業學校英語教學大綱》明確指出了中職英語 的實用性和職業性,要求中職英語教學要以培養學生適應職場需要的應用能力為 基本目標。2015 年教育部頒布的《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培 養質量的若干意見》強調了對學生文化素質、綜合職業能力的培養。2018 年的 《中等職業學校英語課程標準》(征求意見稿)對中職英語的實用性和職業性做 出進一步的要求,明確提出中等職業學校英語教育要推動英語教學改革,體現職 業特色,服務學生發展,培養學生在日常生活與職業情境中熟練運用英語的能力, 促進學生成為全面發展的高素質高技能人才。以上文件的頒布不僅為我國職業教 育英語教學指明了發展方向,而且對職業教育英語教學提出了更高的要求。然而 傳統的中等職業教育存在著自我定位并不十分明確,知識與技能分離等弊端(李 麗玲,2015),這一弊端導致中職學生綜合職業能力較弱,難以滿足市場要求。 中職教育的不足之處一定程度上制約了中職教育英語教學的發展和提高。
      (三)中職學前教育英語教學現狀及原因分析
      同時筆者在自己多年的中職學校學前教育英語教學經歷中,真實地感受到課 堂教學效果并不樂觀。盡管學生認同英語對其未來的工作的重要性,卻存在著學 前教育專業知識與專業技能(例如舞蹈、音樂、美術等)突出,英語水平與英語 教學能力欠佳這一狀況(林明魁,2014)。中職學校英語教學從教學內容到教學 評價體系較接近初中,與學前教育崗位關聯甚少,學生難以接觸到幼兒英語教學 所需要的技能。吳國芬,唐穎,劉興瑩(2018)通過大量調查指出,幼兒園教師 對英語教學缺乏熱情,且大部分幼師對自己的英語教學能力不太滿意,并將其歸 因于在校期間學校對培養學生的幼兒英語教學能力沒有給予應有的重視。王俊 (2015)也明確指出中職英語學前教育英語課堂教學并未實現對學前英語教師的 培養目標,課堂教學的質量和效率亟待提升。眾多學者分析現狀原因,較為一致 的觀點為三點。第一、生源較差,中職學生大多未達到高中線,退而求其次轉向 中職,其文化水平尤其英語基礎水平較差。第二、在以培養專業技術人才為目標 的中職學校,與專業技能相關的科目得到更多重視,英語課相較下一定程度上受 到忽視。第三、教學模式存在一定的弊端。傳統的講授式教學模式在教育教學體 系中占有絕對優勢,起著不可替代的作用。但基于以上第一和第二這兩點現狀成 因,在中職英語課堂教學中,長期采用單一的講授式傳統教學方式,學生逐漸失 去興趣和信心,教師逐漸失去熱情,最終形成惡性循環。在此種情境下,筆者一 直在教學中探索如何在中職學前教育英語教學中注入新鮮血液,打破當前的惡性 循環。
      二、研究目的
      隨著幼兒英語教育受到的關注度越來越高,作為幼兒師資主力軍的中職學前 教育畢業生,其自身英語水平及教學能力面對的質疑和考驗會越來越多。但實際 上就當前的中職學前教育英語教學而言對學前英語教師的培養目標并未實現(王 俊,2015)。為了解決用人單位尋求優質幼兒英語師資的愿望與學前教育畢業生 英語水平及教學技能不佳這一日漸加劇的現實問題和矛盾,本研究試圖在保留以 知識呈現為主的傳統教學方式的基礎上,將項目教學法引入英語課堂教學,嘗試 在教學實踐中應用項目教學法來論證其應用性和可行性,旨在尋找可以改善和提 升課堂教學效果,培養學生適應幼兒英語教師崗位的職業能力及綜合素養的教學 新思路和新方法。
      三、研究意義
      (一)理論意義
      在以德國、美國、日本為首的發達國家中,項目教學法的理論和實踐研究己 經歷時多年。在這些國家的職業教育領域,項目教學法已形成了成熟而完整的體 系,并得到廣泛應用(宋羽,2016)。近年來,隨著我國中等職業教育教學改革 的進一步深化,在教育部門和專家學者們的積極努力下,中職教育教學已經形成 了較好的學術研究氛圍(馮永芳,2019)。各類職業學校也逐漸開始在本領域或 本專業接觸和實踐項目教學并且幾乎所有研究都對項目教學法的應用持肯定態 度(孫曉燕,2013),但項目教學法在職業學校英語教學研究還是比較薄弱的(宋 羽,2016)。在中職英語教學方面的研究較多集中在理工科類英語,就學前教育 專業而言,項目教學法的應用大多著眼于實踐性強、易于操作的專業課而非文化 課。由于項目教學法在中職學前教育英語教學中研究的匱乏,如何在現有研究成 果的基礎上結合學前教育專業英語教學實踐,進行進一步的應用研究具有必要性 和重要性。本研究的理論意義在于以學前教育英語教學為導向,來分析和整理項 目教學法的相關理論研究,并將項目教學法應用于課堂實踐獲得的研究成果來進 一步豐富和完善其理論成果,為教師們及學者們在對教學中實施項目教學法提供 一定的理論指導和材料支撐。
      (二)實踐意義
      雖然自20 世紀90 年代末,項目教學法已經被引入我國教育教學中。但有些 項目教學法的實踐經驗還不夠系統和完善,缺少更加系統的梳理、分析和總結(馮 永芳,2019),許多一線教師對如何操作不是十分清楚,因此在具體實踐的過程 中遇到了很多的問題,進而影響了應用效果。因此,如何將項目教學科學、合理、 有效地運用于教學中是本研究的突出問題也是本研究的實踐意義之所在。本研究 的實踐意義主要可以總結為以下兩點:第一,探究如何將項目教學科學、合理、 有效地運用于教學,提升教學效果來更好的幫助學生們的學習,讓學生在引導下 自我探究、構建知識,提高技能。第二,探究如何將項目教學科學、合理、有效 地運用于教學實踐中并將獲得的策略、經驗教訓進行分析總結,為教師們在教學 中應用項目教學法提供一定層面的反饋和借鑒參考。
      四、研究方法
      (一)文獻分析法
      通過查閱網絡、雜志及相關著作中有關項目教學法、中等職業教育,學前教 育英語教學等相關文獻資料,收集、分析、整理、篩選、歸納古今中外學者或教 學工作者在這個領域及相關領域所做的研究。總結先進理念,提出自己的見解, 明確研究方向。
      (二)調查研究法
      結合實際教學情況,制定調查問卷,對學生發放問卷,將收回的問卷進行統 計分析。通過問卷了解教學現狀,總結教學中存在的問題,分析問題的原因。采 用非結構式訪談對學生、班主任進行訪談,了解實踐方案在應用中的實施情況及 效果,為進一步實施及后期效果分析提供依據。
      (三)課堂觀察法
      課堂觀察包括對實驗班教學過程進行錄像和記錄觀察,即根據教學開展情 況,對課堂教學效果進行了觀察、并根據觀察量表進行分析與記錄。也包括在對 照班進行傳統教學時進行的隨堂觀察。
      (四)實驗研究法
      將項目教學法引入課堂,設計相應的教學案例并應用于教學實踐,獲取實踐 材料,分析和總結材料,并得出結論。本研究是在黃石某中職學校學前教育專業 一年級的一個班展開項目教學并以同專業的另一個平行班作為對照班進行傳統 教學。通過對課堂觀察、課后訪談材料的質性分析,實驗前后測試成績 SPSS23.0 數據結果及分數段成績對比的量性分析,總結兩個班在運用不同的教學方法后, 教學效果上存在的差異,從而驗證項目教學法是否有助于提升教學效果。
      第二章 概念界定和理論基礎
      一、概念界定
      (一)中等職業學校
      中等職業學校簡稱中職學校,有中等專業學校、職業高中(或職業教育中心)、 技工學校等類型,學制一般3 到 4 年(馬建富,2008)。肖羨君(2013)對中等 職業學校的概念界定為對初中畢業生和具有初中同等學歷的人員實施職業知識 和技能教育的學校。徐改聰(2014)對中等職業學校的理解是在九年義務教育的 基礎上實施的職業教育,旨在直接為社會輸送各種各樣實用技術人才的學校教育 類型。
      本研究所指的中職學校是針對完成初中學業和具有初中同等學歷的人員,實 施為期三年的職業教育,旨在培養滿足社會需求的實用技術人才的中等專業學 校。
      (二)學前教育
      本研究中的學前教育,更確切的是指職業學校中的學前教育專業。尹瑩瑩 (2017)認為學前教育是對小學前尤其 3—6 歲兒童實施的有計劃有組織的正式 教育活動。2010 年國務院發布的《關于當前發展學前教育的若干意見》中指出 學前教育是終身學習的開端,是國民教育體系的重要組成部分,是重要的社會公 益事業。
      關于學前教育專業,肖羨君(2013)認為是在中等職業教育領域中,以在幼 兒園或早期教育機構中擔任一線教師為就業目標的學前教育專業。學前教育專業 旨在培養具備學前教育專業知識、能在托幼機構從事保教和研究工作的教師、行 政人員以及相關教學、研究人才(轉引自孫曉燕,2013)。
      本研究中學前教育是指在中等職業學校中,以學前兒童教育專業知識與技能 為教學內容,培養在幼兒園、早期教育機構等擔任一線教師為就業目標的學科專 業。
      (三)項目教學法
      美國進步主義教育家William Heard Kilpatrick (1918)最早提出了項目教學 的概念,并說明行動的目的性。克伯屈對項目學習做出的闡釋是在情境中發生的、 全心身的、有計劃的、規范的行動。Parker,S.C (1922)認為學生項目是由學生 計劃的實踐活動單元,學生對行動的興趣和計劃是項目方法的核心。皮亞杰對項 目教學的定義是學生在特定情景下,利用自身所掌握的知識以及資料,在老師的 指導和他人的協助下,自我完成知識的構建(杜威,1981)。 Blumenfeld(1991) 提出項目教學法提供給學生開放式的平臺,激發學生發揮自主能動性,探索問題, 收集、整理、分析資料,提出解決方案,從而制造出產品,解決實踐問題。
      Thomas(1999)認為項目教學法是一種學習模式,即學生通過與有關項目任務的 信息和資源的利用與整合,基于已有的知識經驗、已有的工具對項目進行計劃與 設計。 Stephanie Bell(2010) 認為項目教學法是一種有效的創新教學模式。
      吳全全(2006)認為項目教學法在國內較為普遍的定義是一種“以學生為主 體”的教學模式,也是將傳統的學科體系中的知識轉化為若干個項目,在老師的 指導下,學生自主完成項目討論,資料收集,方案設計等,再與小組成員共同協 作完成項目的一種教學方法。
      基于以上,本研究對項目教學法的定義是以學生為主體,教師為引導,產品 為依托,項目為形式,知識技能的實踐應用為目標,學生自主探究及師生共同協 作完成項目,從而完成教學任務、實現教學目標的教學模式。
      二、理論基礎
      (一)建構主義學習理論
      瑞士心理學家皮亞杰最早提出建構主義。建構主義的基本觀點有三點:知識 觀、學習觀、教學觀。建構主義的知識觀認為知識是學習者在一定的情境下,運 用學習材料和工具,與他人共同努力獲得的。學習觀認為,學習是在一定情景即 社會文化背景下,通過人際間的協作活動而實現的意義建構過程(范琳,張其云, 2003)。教學觀認為教學應當以學生為中心,但同時也不能忽視教師的指導作用, 充分發揮學生學習主動性,讓學生通過主動探究、信息處理、精誠合作完成知識 體系的建構(陳琦,劉儒德,2007)。
      建構主義主張以學生為中心、提倡學生主動性和能動性、強調學習的情景性 和知識的建構過程。結合上文對項目教學法的概念界定的綜述來看,項目教學法 的運用正是基于建構主義學習理論的基本觀點。所以宋羽(2016)認為項目教學 法是建構主義學習理論的教學實踐,建構主義是項目教學法的理論基礎。
      (二)杜威的實用主義教育理論
      20世紀美國教育家杜威提出了實用主義教育理論。他的實用主義理論提倡 “從做中學”。杜威的“從做中學”主張從實踐活動中習得知識,帶著問題進行 探索,從做中學。并制定出一種明確的有計劃的教學過程:確定問題及問題的情 景、提出解決問題的假設、推斷假設能解決問題、驗證假設(王川,2000)。
      杜威的實用主義教育理論可以作為探討項目教學法應用于教學的理論基礎, 因為他的實用主義教育理論的基本觀點同樣可以揭示項目教學的特定規律:從實 踐中獲得知識。“從做中學”的主張為項目教學法強調通過完成項目產品,學生 主動探究,達到知識的構建,提升解決問題能力提供了理論基礎。
      第三章 國內外研究現狀
      一、國外相關研究
      通過知網檢索“項目教學法”,并收集相關文獻資料,可以了解到Knoll(1997) 認為項目教學法起源于 16世紀歐洲職業教育中建筑學校以及工程運動的項目作 業。項目教學在18世紀歐洲工讀教育中得以繼續。在19世紀的美國合作教育中 得以進一步發展。20世紀中后期,逐步完善。至今,項目教學法受到世界各國 的重視和廣泛應用。
      本研究對美國、德國、日本三個國家的項目教學法的研究成果特別做了整理 和分析。原因在于,首先,這三個國家的職業教育得到公認,發展更為成熟,走 在世界職業教育的前列。其次,這三個國家對項目教學法的理論和實踐研究由來 已久,經驗豐富,成效顯著,可以為本研究中項目教學的應用提供理論指導和借 鑒。
      (一)美國項目教學法
      美國著名教育家William Heard Kilpatrick最早提出設計教學法(即項目教學 法),在1918年完善了項目教學法的理論框架, 1925年在《教育方法原理》一 書中對項目教學做進一步更為細致的論述。至此從 20 世紀二十年代開始項目教 學法在美國小學和中學低年級得到廣泛應用。20 世紀七十年代,麗蓮. 凱茨教 授和查德在《激活幼兒項目教學活動》這篇報告中對學齡前兒童實施項目教學做 出詳細論述和積極倡議,項目教學法開始被引入美國的學齡前教育。20 世紀八 九十年代,隨著美國職業教育的蓬勃發展,項目教學開始廣泛應用于美國職業教 育中。宋羽(2016)提出,此前各項研究實踐表明,項目教學法在教育實踐當中 的運用是美國學生實踐動手能力、分析問題能力、應變能力、交際能力、合作能 力、解決問題能力較強的一個重要因素。
      (二)德國項目教學法
      Schelten(1995)認為凱興斯泰納是德國職業學校之父,最早提出“勞動學校”, 提倡學生自發主動地進行學習,主張學習的主觀能動性。之后德國學者高迪希也 提出“行動主義”,指出學生應當理解學習并主動參與到學習中去。20世紀六七 十年代,提倡學生參與整個教學過程、鼓勵學生集體學習,是德國實施項目教學 的核心。Rainer E. Wicke(2012)提到1999年之后項目教學法在德國得到推廣 并形成了較為成熟的德國“雙元制”教育體系。 2003 年德國聯邦職業教育研究所 專門對項目教學法作出規定,制定出了“以行動為導向的項目教學法”,充分體 現了其雙元制職業教育教學理念,直至今天在世界各國職業教育界仍備受肯定和 推崇,為各國職業教育所借鑒。德國一直重視學生專業技能的培養,所以其項目 教學的應用研究在教育教學上可以取得如此優秀成果,其職業教育走在世界的前 沿(汪靜,2008)。
      (三)日本項目教學法
      日本的項目教學研究起步較晚,但是發展極為迅速。齊美怡(2014)指出日 本從20 世紀90 年代后期開始大力推廣項目教學法,并于2002年 4月新課程體 系中專門制定出“綜合學習時間”,實施超越學科范圍、橫向的、綜合的教育。自 此,日本現代職業教育開始以職業生涯教育為目標,提倡在職業教育領域大力推 廣項目教學,鼓勵學生主動參與學習。
      二、國內相關研究
      我國學者和教師們自20世紀90年代末項目教學法引入國內后便開始積極參 與與其有關的各項研究,不少專家和學者們對項目教學法給予關注和重視(施良 方,1999;華國棟,2000;袁振國,2002;查有梁 2003;姜大源,2007;戴士 弘,2007等)并做出的相關論著奠定了我國對項目教學法研究的理論基礎,為 我們進行應用研究提供理論指導。
      以“項目教學法中職教學”為關鍵詞搜索文獻,通過知網檢索發現,自 2005 年至今已出版相關文獻共計 900 多篇,比起2005年至2008年間的共計 15篇, 自2009 年起每年關于“項目教學”的研究論文多達幾十余篇,增幅巨大。筆者對 這些文獻進行分類并從以下幾個方面進行綜述。
      (一)項目教學法在中職英語教學可行性的研究
      近些年,許多中職學校都將項目教學法作為實施教育教學改革的舉措之一, 各專業在其領域展開了一系列的相關研究而且普遍獲得了積極有效的成果,項目 教學法從而得到了專家學者們、教師教育者們的肯定。其中在中職英語教學中展 開的研究也獲得了不俗的成果。一些學者及教師們對項目教學法在中職英語教學 給予了關注和重視并對其可行性和有效性進行了理論分析(宋曉霞,2019;張強, 2019等)。更有不少一線中職英語教師基于國內外的理論指導在自己的工作崗位 上展開教學新嘗試(孫曉燕,2013;李麗玲,2015;楊麗麗,2016;宋羽,2016; 劉嫄,2019 等)將項目教學法引入自己的課堂,積極地應用于教學實踐,不僅 從理論上分析更從實踐上論證了在中職學校英語學科的教學中運用項目教學法 具有有效性和可行性,為項目教學法在中職英語教學更進一步的研究提供了指導 和借鑒。
      (二)項目教學法在中職英語教學中優勢的研究
      隨著職業教育改革的大力推進,教育者們更加關注和重視項目教學法等一些 新的教學方法,其中項目教學法能夠在為學者們和學校教師們的認識后受到親睞 是因為在中職教學及英語教學中有其獨特的優勢。目前眾多學者和學校老師較為 一致的意見是:在教學中采用項目教學法可以提高中職學生的學習興趣、自主學 習能力和實踐能力。
      楊麗麗(2016)認為項目教學法的優勢是能夠最大限度地激發起中職學生對 英語學習的興趣和提高課堂參與程度,從而促進英語學習能力的提升。劉嫄 (2019)指出項目教學法的優勢在于不僅逐步提升中職學生自身能力還能夠提升 其綜合素質,這就使得在未來的工作中中職畢業生能夠更好地展示自身價值、應 對激烈的競爭環境。湯坤德(2019)則從學生課堂積極性,學習主動性,發散性 思維和自主學習能力的培養這幾個方面肯定了項目教學法的作用,并認為項目教 學的有效開展可以促進教師教學工作的更好展開,提高教學效率。
      由于職業教育改革的大力推進和眾多專家學者、一線教師們孜孜不倦的研 究,國內項目教學法的相關研究才會越來越豐富,為教學實踐和職業教育教學改 革提供了有力的實戰經驗和理論指導。本研究也是基于現有的國內外研究成果, 才得以找到研究方向開展應用研究。
      三、創新之處
      本研究將項目教學法在學前教育英語教學的應用研究作為研究方向,試圖實 現在學前教育英語教學這個領域的突破和創新,進一步鞏固和豐富已有的項目教 學法的研究成果。自20世紀90年代項目教學法在我國開始為專家、學者、教育 工作者們所認識并展開研究至今已近30年。項目教學法在中職教學的理論和實 踐經驗越來越豐富。從上文的文獻分析可以發現,盡管項目教學法在我國職業教 育領域受到普遍認可,為越來越多的學科所采用,且一致取得了顯著的成效。但 是在中職英語教學應用研究領域不夠深入細致,針對具體專業的英語教學研究并 不多見,僅限于商務英語,導游英語等少數幾個專業。對學前教育專業英語教學 中的應用研究極為缺乏。目前還沒有研究表明項目教學法在中職學前教育英語教 學也同樣具有成效。那么如何將項目教學法應用于中職學前教育英語教學的實踐 中?是否具有成效?如果有,體現在什么方面?以及上文研究背景中提到的學前 教育英語教學目前面臨的課堂教學未實現對學前英語教師的培養目標,教學質量 亟待提升(王俊,2015)的困境是否可以借助于項目教學法在教學實踐中的實施 得以走出,這些還沒有系統解決的問題正是本研究關注并希望解決的問題。
      第四章 調查研究
      一、課堂教學調研
      (一)課堂觀察
      王俊(2015)認為中職學前教育英語教學要培養中職學生的英語能力更要兼 顧教學技能。他提出在教學過程中應當重視并幫助學生建立系統的英語教學技 能,強化學生的口頭表達能力、語言組織能力、課堂組織能力等。郭一博(2016) 認為中職學前教育英語教學的目的是學生能夠掌握學前教學的基本與常用詞匯, 具備標準的發音、一定的聽說能力和幼兒英語課堂的組織能力、掌握一些幼兒教 學方法達到能夠開展幼兒雙語教學。
      筆者結合自己在中職學前教育英語教學多年的經驗,參考學前教育英語教學 的相關文獻,提取出針對學前教育英語教學目標的一些重要指標作為評價參照, 制定出一份課堂觀察量表,并對觀察量表結果進行分析研究。從教學模式和教學 目標兩個方面對課堂進行觀察。為了準確地填寫觀測量表,課堂觀察采用了課堂 授課和視頻錄像相結合的方式進行,根據直觀感受和視頻回顧完成量表的準確填 寫,確保觀測的準確性,和客觀性。
      本次研究觀察為筆者執教的湖北省黃石市某中職學校學前教育專業1806班 的8節常態課,每節課45分鐘,為期2周。通過2周的課堂觀察和視頻回顧, 完成了觀察量表的數據填寫如下表4-1所示。根據課堂觀察,結合觀察量表的數 據,可以反映以下情況:
      1、 教學模式單一。四個不同課型,共計八節課。課堂教學過程均采用 “教 師講學生聽”的模式。教師課堂上授課平均時長 36.1分鐘(占比高達80.2%), 而學生課堂上自主學習的時間平均時長只有5.7分鐘(占比 12.7%)。學生合作 學習的時間更少,平均3.25分鐘只占到7%。而這合作也主要出現在聽說課和語 言運用課。詞匯課和讀寫課課堂上沒有小組合作的環節。
      2、 學生聽說訓練強度不足。45 分鐘一節課,平均一節課的聽說表達訓練時 間是 4.625 分鐘,占一節課時長 11%。王俊(2015)認為學前教育英語課堂的首 要教學目標之一是聽說語言訓練,11%的時長比意味著課堂教學中有聽說訓練, 但是時間占比低,強度小。
      3、課堂組織能力訓練欠缺。培養學生聽說表達能力和課堂組織能力等教學 技能為學前教育英語課堂的重要目標(王俊,2015;郭一博,2016)。但是課堂 觀察數據明顯顯示出學生課堂組織能力的訓練時間占比僅為 2%,還僅僅只出現 在詞匯課。這意味著對學生課堂組織能力的訓練幾乎空白,極為缺乏。
      綜上所述,從課堂直觀感受和客觀觀察數據中,筆者認識到按照目前的教學 模式開展的英語教學未能實現培養學生聽說表達能力和課堂組織能力等教學技 能的這一教學目標,教學效果不理想。
      表 4-1 課堂觀察表
      課型 教學模式 教學目標
      教師授
      課時長
      (分鐘) 學生自
      主學習
      (分鐘) 學生小組 合作
      (分鐘) 聽說表達 訓練
      (分鐘) 課堂組
      織訓練
      (分鐘) 語言知識 傳授 分鐘)
      第一節 詞匯課 40 5 0 5 2 38
      第二節 聽說課 35 5 5 5 0 40
      第三節 讀寫課 38 7 0 5 0 40
      第四節 語言運用 32 5 8 2 0 43
      第五節 詞匯課 40 5 0 6 2 37
      第六節 聽說課 32 6 7 5 0 40
      第七節 讀寫課 38 7 0 4 0 41
      第八節 語言運用 34 5 6 5 0 40
      平均值 36.1 5.7 3.25 4.625 0.5 39.87
      平均占比 80.2% 12.7% 7% 11% 2% 88.6%
       
      二)問卷調查
      為了進一步深入細致地了解課堂和學生,筆者通過查找中職英語教學調查問 卷的相關資料,結合學前教育專業相關教學目標,針對學習動機及興趣、學習信 心、學習能力、學習需求這幾個方面制定了一份調查問卷,向實驗班1806 班的
       
      30 名學生發放并回收、統計和分析。本此調查問卷共發放 30 份,回收有效問卷
      30 份,回收率達 100%。調查結果如下表 4-2 顯示:
      表 4-2 學前教育專業英語教學問卷調查表
      1.畢業以后你愿意從事幼師工作
      嗎? A. 愿意 B. 無所謂 C. 不愿意
      25人 3人 2人
      2.你認為英語重要嗎? A. 重要 B. 一般 C.不重要
      23人 4人 3人
      3.對比其他科目,你對英語課的喜愛
      程度怎么樣? A.喜歡 B. 一般 C.不喜歡
      3人 20人 7人
      4.你認為自己英語基礎怎樣? A. 好 B. 一般 C 較差
      0人 8人 22人
      5.你認為通過目前的學習能夠具備
      在工作中運用英語的能力嗎? A.能夠 B.有可能 C 不可能
      5人 12人 13人
      6.對于英語學科你會在課前預習,課
      后復習嗎? A.經常 B.偶爾 C.從不
      2人 5人 23人
      7.課余時間,你會主動學習英語嗎? A.經常 B.偶爾 C 從不
      2人 3人 25人
      8.你認為自己英語口語表達能力怎
      樣? A.好 B. 一般 C.較差
      0人 4人 26人
      9.英語課上,不積極參與口語表達訓
      練的原因是什么? A.表達不岀 B.缺乏真實的語境 C 害怕犯錯
      16人 8人 6人
      10.你認為目前英語課上,為日后成
      為幼師做準備的課堂組織能力訓練
      是否足夠? A. 足夠 B.還行 C.完全不夠
      0人 3人 27人
      11.你認為老師應該在什么方面加大
      訓練? A.單詞,句型,
      課文 B. 口語表達 C.幼師崗位
      教學技能
      5人 9人 16人
      12.你能適應現在的英語課教學方式
      嗎? A.能 B.還行 C.不能
      11人 15人 4人
      13.你能配合老師一起改進英語課 A.能 B.無所謂 C.不能
      嗎? 26人 4人 0人
      1、問題 1、2、3主要是針對學生的學習動機及興趣。通過問卷調查可以反 映出,80%的學生目標明確,選擇就讀學前教育專業,是為了日后能夠走上幼師 崗位。這個數字與他們對英語重要性的認識基本一致。但是在問題 3中表達喜歡 意愿的學生人數僅占班級人數 10%,反映出學生們對英語課的學習興趣并不高。 出現這樣的矛盾,如何解決這樣的難題,正是本研究探討如何改進英語課堂現實 意義之所在。
      2、問題 4、5主要是針對學生對英語的學習信心。自我認為英語基礎好的同 學一個沒有,認為較差有 20個之多高達 66%。而這個數值與學生們對于未來英 語運用能力的自我期待值相近。由此可見,基礎薄弱嚴重影響了學生們學習英語 的信心。
      3、問題6、7、8、9主要針對學生學習能力的調查。從問題6、7 的統計結 果來看,與學生們在課堂上表現的狀態比較符合,缺乏課前預習課后復習、主動 學習的自主學習能力。問題8、9 反映學生們能夠認識到自己口語表達能力的不 足,并主要歸因于不知道如何表達與欠缺語境。由此可見,學生們的自主學習能 力和口語表達能力亟待培養。
      4、問題 10、11主要是針對學生學習需求,問卷調查結果可以反映出學生們 在課堂組織訓練等技能訓練上有強烈需求。認為目前課堂上課堂組織訓練完全不 夠的人數27 人,高達90%。同時在問題 11中,教師應該在什么方面加大訓練, 50%以上的同學也是選擇教師技能訓練,因此,課堂組織訓練等教學技能訓練須 引起迫切重視。
      5、問題12、13 針對的是學生對于目前英語課的滿意度。在問題11 中,11 人表示能適應目前的上課方式,15 人表示還行,仍有 4 人表示不能。但是在下 個問題中是否會配合老師改進英語課的問題中26 人即80%的學生表示愿意,可 以看出教師認真教學的工作態度還是非常受學生認可的,學生們也相當期待更為 有效的英語課堂。
      (三)結果分析
      通過課堂觀察和問卷調查可發現,1806 班的學生對于成為幼師走上講臺出 色地開展英語教學有著強烈的愿望但是缺乏信心。學生自信心不足的根源主要有 兩點:第一,初中畢業時英語基礎薄弱,也是無法改變的事實。第二,目前英語 課堂教學方式僵化單一,聽說表達能力訓練以及教學技能訓練存在著嚴重不足。 面對日益升溫的學前英語教育,加強中職英語教學研究,改進單一的講授式傳統 教學方式,探索英語教學的新思路和新方法已勢在必行。
      二、幼兒英語教學市場調研
      為了探索能夠有效培養學生適應未來幼師工作崗位所需要的能力及綜合素 養的新思路和新方法,提升教學效益。筆者在黃石市中心城區各幼兒園和幼兒英 語培訓機構積極開展調研,了解幼兒園及相關幼兒英語教學市場對學前教育專業 英語教學和教師方面的要求。
      (一)幼兒英語教學機構調研
      黃石市中心城區一共有 38 個幼兒園、3 個早托中心(0-3 歲托育機構)英語 課開設情況如下表 4-3
      4-3 黃石市中心城區幼兒園英語課開設情況統計表
      幼兒園及
      早托中心
      41(所) 公立幼兒園 5(所) 未開設英語課
      私立幼兒園
      及早托中心 36
      (所) 幼兒園 33(所) 開設英語課 20(所)
      未開設英語課 13(所)
      早托中心 3(所) 開設英語課
      經過實地調研,基于獲得的信息,筆者對任教的中職學校所在的黃石中心城 區幼兒英語教學特征分析如下:
      1、普及率高。當前我國幼兒英語教育雖存有異議,但開展地如火如荼(丁 培龍,2018),發展速度驚人。研究對象中職學校所在的黃石市中心城區 38所幼 兒園中20 所幼兒園開設了英語課,比例達到60%。5所公辦幼兒園未開設英語課, 究其原因,國家對幼兒英語教育的態度并不十分明朗,雖然幼兒英語教育十分普 及但未正式納入幼兒園課程體系(李佳薇,2017)。調研中 60%開設了英語課的 幼兒園集中在目前生源更廣數量更多的 33 所私立幼兒園和早托機構。其中三所 早托全部開設英語課,比例更是高達 100%。不僅如此,目前在黃石中心城區開 展幼兒英語教學的機構主要分為兩類,一類是幼兒園、早托中心。還有一類是幼 兒英語培訓機構,此類收費昂貴卻深受家長歡迎。上表數據未將市場上幼兒培訓 機構包含在內,所以英語課在幼兒中的實際普及率還要遠遠高于 60%。
      2、低齡化。崔麗丹(2018)認為雙語低齡化是世界教育發展的大趨勢。本 次調研的黃石市中心城區3 所早托中心(0-3歲托育機構)全部開設了英語課。 不僅反映了幼兒英語的普及率高,更加反映了幼兒英語呈現的低齡化,在早托機 構的寶寶們從2 歲開始接受英語教育。
      綜上所述,對學前幼兒英語教育的關注和重視使得越來越多的幼兒園已將英 語納入課程體系,目前不少幼兒園都在積極開拓幼兒英語教學渠道,初步設置了 幼兒英語課程及相關特色課程。隨著社會、幼兒園園方、家長等對幼兒英語教學 質量的期望值不斷提高,學前教育專業學生的英語水平和教學技能將會面臨著越 來越嚴峻的考驗。
      (二)對幼兒英語教師及教學的要求
      為了了解幼兒園當下的實際情況,本研究對開設了英語課的20 個幼兒園和 3 個早托中心進行走訪調研。同時,為了進一步了解社會、家長對幼兒英語課以 及幼兒英語教師的要求,也對研究學校所在城區的幼兒英語培訓機構進行了走訪 調研。針對開設了英語課的幼兒園、早托中心、及市場上已經具備了較好口碑和 較成熟規模的幾家幼兒培訓機構的教材和教學特色進行了記錄。如下表 4-4:
      表 4-4 幼兒英語培訓機構教材及教學特色記錄表
      教學機構 教材 教學特色
      幼兒園、早托中心 幼兒園指定教材 兒歌教學、單詞游戲教學
      歡樂堡 洪恩魔法繪本英語 英文繪本故事教學
      小新星國際教育 Talk with me 系列 趣味對話提升口語能力
      西英諾少兒英語 泡泡少兒英語 兒歌教學、故事教學、單詞游戲教學
      1、對教師的要求。林明魁(2014)指出目前我國幼兒園英語教學師資隊伍 的主要力量是中職學前教育的中專畢業生,而市場上幼兒培訓機構的師資主要來 自于大專、大學本科及以上的英語專業。顯而易見,幼兒英語培訓機構的師資力 量要優于幼兒園的中職畢業生,不僅因為具有更高的英語水平,更重要的是掌握 了一些能滿足家長期望、頗具特色的教學方法。對于從中職學校學前教育專業畢 業的中專生在幼兒英語教學上是否同樣甚至更佳地具備相應的英語水平和教學 能力擔當教師角色完成教學任務,幼兒教師和幼兒園園方必將面臨越來越多的質 疑和考驗。為了保證和提升生源,幼兒園必然會把前來求職的中職學前教育專業 學生的英語水平及英語教學能力作為重要的考量指標。在幼兒英語教學中表現岀 色會成為求職成功的一大法寶,并能夠成為在日后工作崗位的優勢。為了實現這 一目標,中職學前教育英語教學應積極了解幼兒英語市場發展的現狀,探尋市場 需求,適應當前社會發展的要求。
      2、對幼兒英語教學的目標與要求。劉瑩(2011)提岀幼兒英語教學的目標 是培養兒童英語學習興趣、語感、簡單的交際能力、初步感知、發現和欣賞多元 優秀文化的意識和能力。任莉楓,李加(2019)認為幼兒英語教學的首要目標在 于發展幼兒的英語學習興趣。通過對幼兒園園方及家長訪談,發現幼兒園及家長 在幼兒英語教學目標上基本達到一致。希望通過幼兒英語啟蒙教育,培養幼兒對 英語知識的興趣,為未來小學英語乃至更長遠的英語學習建立認知和情感基礎。 通過對培訓機構的幼兒家長訪談可以發現,這一類英語教學機構學費昂貴,但是 家長們還是趨之若鶩,因為這一類家長對英語教學的目標更高也更具體。調查顯 示,20%的家長雖然認識到英語的重要性,但僅僅只是跟隨潮流,不能讓孩子輸 在起跑線上。80%的家長目標非常明確,希望孩子能夠在一個輕松、愉快的學習 環境中,有趣好玩的教學方式下,培養英語學習的興趣,提高口語表達能力,增 強自信心。基于此,一些幼兒英語培訓機構積極開發自己的教材,形成了自己的 教學特色,并深受當地家長的歡迎。從幼兒英語培訓機構教材及教學特色記錄表 可以歸納岀,目前黃石中心城區幼兒英語最為普遍的教學方式為:兒歌教學、單 詞游戲教學以及繪本故事教學。
      (三)結果與分析
      通過調研和對調研結果分析可以發現:第一、幼兒英語課普及程度越來越高。 這一現實趨勢勢必會導致對幼兒英語教師水平的要求也越來越高。第二、對幼兒 英語學習興趣的培養是幼兒英語教學的突岀特點。第三、基于興趣培養的原則, 目前黃石中心城區幼兒英語最為普遍的教學方式為單詞游戲教學、兒歌教學、和 繪本故事教學這三種方式。
      綜上所述,學校課堂觀察和問卷調查中反映出來的問題顯示出研究對象學 前教育 1806班英語課堂教學中對于學生聽說表達能力的訓練和課堂組織等教學 技能訓練存在欠缺,目前的學生英語水平及教學技能水平無法滿足越來越嚴峻的 就業形勢。筆者查閱幼兒英語教學相關資料,研究幼兒園和幼兒培訓機構目前的 教學方式,針對學前幼兒英語教師市場需求,結合1806 班學生的特點及學習現 狀,提出將在英語教學中采用“項目教學法”來嘗試做出改變,旨在改善現有課 堂教學效果,提高教學質量和效率,提升學生的英語水平及教學技能,使其能夠 盡快適應幼兒教師崗位的要求和提升就業競爭力。
      第五章 實踐探索
      一、實踐探索背景
      通過查閱相關文獻資料,研究幼兒園和幼兒培訓機構目前的教學方式,結合 研究對象 1806班學生的學習現狀,參考其他中職英語教師的探討意見,筆者提 出通過將“項目教學法”運用在中職教材《英語基礎模塊》教學的過程中,去實 現對幼兒園及幼兒英語培訓機構最為普及的兒歌教學,單詞游戲教學,和繪本故 事教學的學習。
      (一)英語教材《英語基礎模塊》介紹
      本次研究對象所在中職學校采用的是國家規劃新教材《英語基礎模塊》第一 冊到第三冊。本教材強調了六個方面:任務導向、活動設計、學習策略、文化視 野、貼近生活,職業特色。每個單元包括以下八個部分:導入、聽說、讀寫、語 言運用、單元任務、語音訓練、自我評價、生活與文化。(中等職業學校英語教 材編寫組,2018)。自 2009年秋季起,全國各中等職業學校開始逐步使用本教材。
      (二)學生分析
      1、學生基礎分析 本次研究實驗對象是黃石市某中職學校學前教育專業一年級1806 班,共計
      30 名學生,全部為女生。文化成績普遍較差,整體學習狀況不好。她們中大多 數人中考沒有達到普通高中錄取分數線,不得已才選擇中職。一部分家長對孩子 缺乏規劃,對孩子的學習不抱希望,認為只要能有學校就讀即可。另一部分家長 則認為成為幼師對于女孩而言是比較好的職業選擇。而大部分學生在中學時已經 對英語產生厭學情緒。他們的中考成績顯示,在滿分為 120 分情況下,50%的學 生中考英語成績在20?50分之間,30%學生成績在50?70分之間,20%學生中考 成績在 70 分以上。這些數據顯示,該班學生與中職學生的普遍情況較為一致, 英語基礎相當薄弱。
      2、學生態度表現分析 雖然學生的英語基礎薄弱,但是經歷了中考考驗,來到新的環境,面臨三年 之后走上工作崗位的迫切現實,部分同學能夠認識到英語學習的重要性,愿意重 新開始認真學習,提升自身英語水平。根據對學生課堂內外行為表現的觀察,學 生的態度表現可以分為三類。
      (1)積極型
      積極型學生有兩類學生,一類是初中英語基礎較之其他學生稍好,她們對英 語學習較有信心。第二類是雖然英語基礎不好,但是性格外向,學習動機強烈, 非常愿意主動學習,提升自身英語水平。她們學習主動,積極配合老師,不懂就 問。此類學生有14 人。
      (2)被動型
      被動型學生由于英語基礎不好對英語有畏懼心理,偶爾想加強英語學習,但 在行動上又下不了決心,需要鼓勵,但更需要督促。上課偶爾聽偶爾不聽,做筆 記也是時有時無,作業偶爾也未按時完成,從不主動提問。此類學生12 人。
      (3)消極型
      消極型學生對于各科學習包括英語學習缺乏求知欲和上進心,尤其對英語有 厭惡心理。愛在課堂上說小話、玩手機,經常不做作業,對考試無所謂,有時不 聽從老師的管理。此類學生有4 人。
      二、項目教學的實施流程
      基于內容、活動、情景和結果四大構成要素(袁振國,2002)和以學生為 中心、實踐性、系統性、全方位評價四大原則(宋羽,2016)的項目教學法,在 為專家、學者、教育工作者們認識、關注、研究后,隨著研究的深入,其相關研 究更加強調項目教學法的操作應用。朱學體(2012)對其方法和措施的界定分為 三個步驟:目標任務的確定、制定計劃、實施項目的步驟(具體實施準備階段、 項目具體實施階段、項目評估)。孫曉燕(2013)對項目教學的實施步驟進一步 做了調整,界定為五個實施步驟分別是明確項目任務、制定計劃、實施計劃、檢 查與評價階段、歸檔或應用。更加強調任務完成后的總結分析和整理工作。張強 (2019)把項目教學法的方法和措施分成五個步驟:確定項目任務、制定項目計 劃、實施項目內容、展示項目成果、評價項目活動,并進一步強調了完成項目主 題后,團隊互評、自我評價以及教師評價多種評價方式的有效性。
      目前對于項目教學法的操作步驟,較為統一的認識是明確項目任務、制定計 劃、實施項目、項目展示與評價、歸檔或應用五個步驟。基于此,結合學生英語 基礎較薄弱的實際情況本研究加入了演示項目,共有六個步驟:演示項目、確立 項目、制定計劃開展項目、成果展示、交流與評價、歸檔與應用。所謂演示項目 是教師先對教學內容進行簡短的教學以達到呈現項目教學中教學內容的目的。
      三、項目教學法在學前教育英語教學中的應用實踐
      (一)以單詞游戲為導向的項目教學應用
      1、設計思路
      (1)游戲活動在幼兒英語教學中的重要性和必要性
      教育部 2012 年頒布的《3-6 歲兒童學習與發展指南》指出幼兒應當在游戲 中學習和成長。賴瑛(2017)提出幼兒可以在老師的專業指導下參與相關英語游 戲活動,對適宜自身年齡特點的英語知識進行習得,從而真正體會到學習英語的 快樂。任莉楓,李加(2019)認為游戲是一種更容易讓幼兒汲取知識的方法,為 了提高幼兒英語水平和培養幼兒英語學習興趣,幼兒教師要在游戲中不斷探究新 的形式和方法。
      (2)單詞游戲對學前教育英語教學的重要性和必要性 郭一博(2016)對學前教育英語教育教學目標的描述中首先強調了詞匯教學 的基礎地位。同時任莉楓,李加(2019)認為幼兒英語教育要以生動活潑、豐富 有趣、多感官參與的方式激發幼兒的學習動力和潛力。要實現此目標、取得的這 樣的效果,首先要從幼兒英語教師自己接受知識的課堂開始。在學前教育英語課 堂的單詞教學中,教師的教學內容還是簡單局限于詞匯和語法的講解,過分注重 講解、缺乏實際運用導致很多學生對英語學習逐漸失去興趣。停留在機械記憶、 練習單詞的學習方式上,最終將可能會導致學生害怕記單詞,讀課本,和對職業 相關的英語知識缺乏了解。雖然學生們的英語基礎薄弱,但是她們還是具有單詞 教學在未來工作崗位的重要性和必要性的強烈意識。所以如果教師能夠采取有效 的單詞教學模式,學生單詞學習積極性和學習效果勢必可以得到提升。因此,在 展開課本教材《英語基礎模塊》的詞匯教學中,不僅要將提升單詞學習效果作為 學前教育英語課堂詞匯教學的基本要求更要把激發學生對單詞學習的興趣作為 目標。而單詞游戲可以滿足這些要求和目標。
      同時通過對研究對象所在的黃石市中心城區中開設了英語課的20 個幼兒園 和3 個早托中心進行走訪調研,了解到目前幼兒園和早托中心的英語課普及面最 廣的是以單詞為教學目標和內容,以游戲活動為授課形式的教學。
      基于以上,本研究嘗試在課本教材《英語基礎模塊》的詞匯教學中,采用以 單詞游戲為導向的項目教學,旨在激發學生單詞學習興趣、提升學生單詞學習效 果及加強對學生幼兒單詞教學的訓練。
      2、相關案例
      (1) 教學內容
      本次教學方案選擇《英語基礎模塊》第1冊中“unit5 what's your hobby?”單詞 部分作為項目教學的教學內容。Hobby是生活中的一個常見話題,也是一個簡單 有趣的話題,有利于夠激發幼兒的興趣也易于引起中職學前教育專業學生的關注 和參與。
      (2) 教學目標
      基于專家學者們(王俊, 2015;郭一博, 2016;張新斌,岳洪, 2017 等) 對中職學前教育專業英語教學教學目標的描述,結合單詞游戲活動為導向的項目 教學的設計思路,本案例的教學目標為以下幾點:
      ①通過 運 用 來學 習 和 掌握 與 興趣 相 關 的 詞 匯 例如 : kite, fishing, stamp, jogging, painting, favorite 等單詞。
      ②通過參與單詞游戲的項目任務,學習和積累進行幼兒單詞教學的游戲活動 并提升聽說表達能力和課堂組織能力。
      ③能夠產生對單詞學習和單詞游戲學習的興趣,同時通過參與項目任務,能 夠培養合作精神。
      3、案例實施
      (1)演示項目
      在本次單詞教學課堂中,教師先對教學目標中的hobby等16個單詞的讀音, 詞義進行教學,確保學生們掌握了單詞的標準發音,并用快樂傳聲(happy voice) 的游戲引導學生去聽讀單詞并記憶單詞。演示項目過程如下:
      T:Now I will choose two lines to have a game. I will tell the first two students in two lines a word. Then one tell the next one the word secretly and quickly. The last one speak the word and its meaning aloud. Ok?
      Ss: yes.
      T: The line is A. This line is B. (小聲在 2 名第一 排的同 學的耳 邊說 出單詞 jogging). Ok , let's begin.
      SS: Quickly (游戲參與的同學快速傳遞單詞,其他同學緊張地喊快點)
      The last student in line A: It's jogging.
      T: And what does it mean?
      S: 慢跑。
      T: Can you show us how to jog?
      S: yes,like this (做出慢跑的動作)
      T: Any other want to try?
      Ss: I/we (同學們積極舉手)
      (2)確立項目
      項目教學具有真實性的特點。因此制定的項目一定來源于真實的崗位職業 需求,具有很強的實踐意義,充分體現“做中學,學中用”的思想理念,選擇與 學生專業和未來職業相關的項目主題。研究對象來自于學前教育專業,在未來她 們要從事的工作是幼兒園教師,單詞游戲教學在幼兒園英語教學中普及面最廣, 所以此次項目任務明確為制作“幼兒英語課堂單詞游戲手冊”。具體內容為學生 分小組合作,將教師已講授的的單詞抽取幾個,編制一個單詞游戲,講解、演示, 并寫出游戲的操作步驟。
      (3)制定計劃、開展項目
      表 5-1 項目活動實施安排表
      時間 步驟 學生活動 教師參與
      2018.11.20 分組及明
      確小組分
      演示項目后,學生分組及明確小組 分工,學生分成 5 個小組每組 6 人,小組成員討論分工,在下課之 前確定組長,組員,游戲組織者, 參與者,游戲名稱,要授課的單詞 ①講授單詞
      ②教師將全部學生分組 (兼顧每個小組均勻分 布有積極型,被動型, 和消極型學生) ③解答學生的問題
      ①小組成員及組長通過觀看涉及 ①提供學習資料來源,
       
       
      2018.11.21
      2018.11.26 項目
      活動
      準備 單詞教學游戲的書籍和網絡視頻 等對單詞和游戲內容做進一步的 學習,尤其加強詞匯的語音和游戲 操作方法的學習
      ②小組成員在組長的指揮下分工 合作,查找資料,完成小組的單詞 游戲的具體設計
      ③小組反復操練游戲情景
      ④共同斟酌,完成游戲設計表 例如網站,書籍等
      ②小組游戲操練時,給
      與語音糾正,及對游戲 活動的可行性給予建議
      2018.11.26 項目活動
      方案敲定 提交單詞游戲設計表如下表 5-2 查看單詞游戲設計表
      完成情況
      2018.11.27 項目成果
      展示 項目成果展示 組織展示及對評價活動
      進行分析總結
      2018.11.28 項目產品 閱讀及保存教師整理的項目產品 對學生的項目成果進行
      整理 “幼兒英語課堂單詞游戲手冊” 整理成冊
       
      表 5-2 單詞游戲設計表
      游戲名稱
      組長
      組員
      目標單詞
      游戲重難點
      準備工具
      設計步驟
      第一步
      第二步
      第三步
       
      4)項目成果展示
      ①組長上臺抽簽決定成果展示的順序。
      ②各小組按照抽簽順序上臺表演。首先由隊長介紹每個人的分工。然后,由 一名成員對要展示的單詞游戲進行講解,介紹游戲的名詞、要掌握的單詞、游戲 的操作方法。另一名同學給其他四組每組發放一份小組游戲設計表。最后,小組 成員合作演示單詞游戲的操作過程。
      在幾個小組的項目展示中,重復率比較高的是搶凳子和蘿卜蹲。第一小組的 蘿卜蹲游戲過程節選部分如下:
      組長:Everybody. Our team will play a game “carrot down”. 下面有請我們小 組的柯紅玲同學來講解游戲。柯海云同學來發一下我們小組的游戲設計表。
      柯紅玲: Our game is “carrot down” 一個同學是單詞 kite, 一個人是 fishing, 一個是stamp, 一個是jogging, 一個是paintingo組長來喊口號,蹲錯了的人把自 己對應的單詞讀三遍及說出詞義并出局。
      組長:We are ready. Let's begin. Kite down, kite down , kite over, painting down. painting down, painting down,painting over,fishing down. fishing down fishing over, stamp down.
      第一小組同學:Stamp,你錯了。該你蹲的。好了讀單詞吧。
      S: Stamp, stamp, stamp ,郵票。
      組長:我們繼續。
      表 5-3 第一小組單詞游戲設計表
      游戲名稱 蘿卜蹲
      組長 曹夢
      組員 王倩,胡湘捷,陳潔,柯海云, 柯紅玲
      目標單詞 kite, fishing, stamp, jogging, painting
      游戲重難點 如何把單詞的學習融入到游戲中
      道具準備
      設計步驟
      第一步 給每個人選定一個單詞。一個同學是單詞 kite, 一個人是 fishing, 一個是 stamp, 一個是 jogging, 一個是 painting
      第二步 組長來喊口 號...down.. ..down...over down.
      第三步 蹲錯了的人把自己對應的單詞讀三遍及說岀詞義并岀局
       
      5)交流與評價
      ①自評及互評。各小組項目成果展示完成之后,教師給各小組發放游戲評分 表如下表 5-4作為評價和打分的參考標準。各組長及組員基于游戲評分表對自己 小組和其他小組的表現進行討論、交流、及打分。在小組討論交流結束后,各個 小組選出一名代表自我評價,可以從自我個人或者小組整體出發談談準備工作、 過程經歷、結果感受和經驗收獲等方面。自我評價后再對其他小組的表現進行點 評及評分,可以從其他小組表現的優點及缺點進行詳細論述。
      表 5-4 游戲評分表
      游戲評分表
      A B C D E
      游戲趣味性(2 分)
      游戲團隊合作(2 分)
      游戲講解(2 分)
      游戲可操作性(2 分)
      游戲手冊制作(2 分)
      評分合計(10 分)
      ②教師點評
      首先對已發言的學生做出的點評進行總結,根據各小組給出的評分結果選出 最佳項目小組及最佳項目產品。然后,對學生參與項目活動時各方面的表現進行 評價。總結優缺點并提出可進一步改進完善的地方。對于個別同學的突出表現尤 其進行表揚。最后,表揚學生們的努力,激發學生們的信心和干勁并鼓勵她們下 次更好地表現。
      (6)歸檔與應用
      本次教學通過解決制作項目產品“幼兒英語課堂單詞游戲手冊”的實踐性問 題,疏導學生在準備和實施單詞游戲的工作任務過程中完成對教學內容中的單詞 的學習和運用。孫曉燕(2013)認為項目教學法具有“師生共同參與,一起行動, 完成完整的項目”的特點。基于此,在課堂教學結束后,教師也繼續完成后續工 作,將每個小組交上來的游戲設計表進行重新整理,科學歸檔形成一個有實踐意 義,易操作,方便在日后工作崗位學習和利用的幼兒園課堂英語單詞游戲手冊。 同時教師記錄學生項目過程中的參與情況,為之后的教學效果分析提供評價依據。
      (二)以英語兒歌為導向的項目教學應用
      1、 設計思路
      幼兒階段是人成長過程中的音樂敏感期。有節奏、有韻律地表達,有助于幼 兒模仿和記憶,從而形成認知(任莉楓,李加,2019)。英語兒歌有節奏、有韻 律,簡單易學,郎朗上口,無論是幼兒還是學前教育學生都既樂于也易于對其學 習,不僅完成了語言學習也培養了基本的歌曲樂感。崔麗丹(2018)認為學習兒 歌不失為一種有效的對學生職業技能提前訓練的方式,提升其職業素質對學生們 的職業發展具有推動作用。何曉麗(2019)認為中職學生大多基礎差,對英語這 門需要不斷地知識積累的學科,存在著枯燥難懂的刻板印象,甚至不少存在厭學 和害怕的情緒。但兒歌學習可以以感官刺激和輕松愉悅的方式打破她們對英語學 習的刻板印象。同時由于學前教育專業的課程中還開設有視唱練耳、聲樂、鋼琴 彈奏等與音樂相關的專業課程,英語兒歌學習對于學前教育專業的中職生來說更 是簡單易學,有助于增強學習信心和興趣。
      通過對研究對象所在城區幼兒園、早托中心以及相關幼兒培訓機構進行走訪 調研,可以了解到目前兒歌教學非常受幼兒英語教師們青睞,是最為普遍運用的 教學方式之一。
      從以上理論和教學實際情況可以看岀,英語兒歌學習對于學前教育專業學生 的重要性。基于此,本研究嘗試在課本教材《英語基礎模塊》的單元任務教學中, 采用以英語兒歌為導向的項目教學。
      2、 相關案例
      (1)教學內容
      本次教學選定國家規劃教材《英語基礎模塊》第2冊中“unit2 I saw a terrible movie”中最后一個部分單元任務部分“hold a talent show”作為項目教學的教學 內容。電影是一個有趣的話題,尤其是兒童電影,對于學前教育專業學生和她們 的教學對象,幼兒園的小朋友都能激發學習動機,促進彼此間交流的話題。
      (2)教學目標
      基于專家學者們(王俊,2015;郭一博,2016;張新斌,岳洪,2017 等) 對中職學前教育英語教學教學目標的描述,結合對英語兒歌為導向的項目教學設 計思路的介紹,本案例的教學目標為以下幾點:
      ①通過準備和展示兒歌項目,掌握課本中與電影相關的詞匯句型例如movie、 cartoon、It's about....等以及積累和拓展課本外與電影及兒童動畫相關詞匯句型。
      ②通過參與項目,積累與電影及兒童動畫中的兒歌等相關信息,提高聽說表 達能力,活動組織能力。
      ③能夠認識電影及兒童動畫相關文化,提高和傳遞文化感知,增強對語言的 學習興趣,及能夠培養合作精神。
      3、案例實施
      (1) 演示項目
      在本次課堂教學中,教師首先播放英文電影《音樂之聲》中的《哆來咪》片 段,在視覺和聽覺上吸引學生的注意力,激發學生學習興趣,然后對電影的故事 情節、背景、人物及內涵進行介紹和講解,提高學生的文化感知,最后教唱歌曲 《哆來咪》。
      教學片段:
      T:Hello, everybody, what is the title of this unit?
      Ss: I have seen a terrible movie.
      T: I have seen an interesting movie. I want to share a song of the movie with you.Let's look at the video. (show a video “ Doreimi” from the movie of the sound of the music)
      T:Do you like the movie?
      Ss:Yes,whatthemovieis about?
      T: It is about a woman teacher and her love to the children .She goes to the children's family and becomes their teacher. She changes naught kids into well-behaved kids by her love and music. Do you like the music? Do you want to learn it?
      Ss: Yes, I like it. I want to learn it.
      T:Ok.I will show the video again, and you can sing with it.(show the video “ Doreimi” again and again, until Ss can sing without the help of the video )
      (2) 確立項目 項目教學具有真實性和實用性的原則,須以真實的崗位要求為基礎(宋羽,
      2016)。所以此次項目確立為與學生專業和未來職業相關的主題,明確為“制作 英語兒歌作品集”,具體內容為每個小組組成一個合唱隊演唱一首或幾首英文歌, 并寫岀的一段兒歌背景文化的英文介紹。
      (3)制定計劃、開展項目
      表 5-5 項目活動實施安排表
      時間 步驟 學生活動 教師參與
      2019.3.12 分組及
      明確小組
      分工 學生分成5個小組每組6人,經
      過集體討論,在下課之前確定隊
      長、隊員 ①播放、介紹、教唱電影
      片段歌謠《哆來咪》
      ②教師將全部學生分組 (兼顧每個小組均勻分布 有積極主動型,被動型, 和消極型)
      ③解答學生的問題或疑惑
      2019.3.13
      2019.3.18 項目
      活動
      準備 ①小組成員在組長的帶領下集 思廣益確定要收集的兒歌
      ②小組成員在組長的指揮下分 工合作,查找兒歌的歌詞文本, 背景介紹及兒歌的演唱視頻。
      ③小組成員在組長的指揮下分 工合作,完成兒歌英文簡短介 紹,歌詞整理,以及確定演唱方 式
      ④小組反復操練,合唱表演
      ⑤針對排練,共同斟酌,完成兒
      歌作品表 ①提供兒歌資料來源,例 如網站,書籍等
      ②針對小組演唱,和英文 介紹中語音問題進行糾 正,及兒歌英文介紹寫作 給予建議
      ③與各小組組長商議項目 成果展示評分表
      2019.3.18 項目活動
      方案敲定 提交兒歌作品表如下表 5-6 查看兒歌作品表完成情況
      2019.3.19 項目活動
      展示 項目成果展示 組織展示及評價活動并進
      行分析總結
      2019.3.20 項目產品
      整理 閱讀及保存教師整理的項目產
      品“英語兒歌作品集” 對學生的項目成果整理成
       
      表 5-6 兒歌作品表
      隊長
      隊員及分工
      歌名一
      歌詞
      歌曲介紹
      歌曲名稱二
      歌詞
      歌曲介紹
      (4)項目成果展示
      ①組長上臺抽簽決定成果展示的順序。
      ②各小組按照抽簽順序上臺表演,首先由隊長介紹每個人的分工。然后,由 一名成員用英文對要表演的兒歌進行簡短的介紹,另一名同學給其他每組分發一 份英文兒歌作品表。最后小組合作,演唱她們編輯整理的兒歌。
      第一小組展示片段:
      組 長 : Everybody. Our team will sing the song “head shoulder knees and toes”. 接下來孫怡將給我們介紹這首兒歌的背景故事。
      孑卜怡:The song “head shoulder knees and toes” comes from the Badanamu. It's about our body. Whenwesingaword,weshouldtouchapartof thebody. 組長: Let's begin. Ready go.
      第一小組同學: Head shoulder knees and toes knees and toes, and eyes ears mouths and noses (sing together and touch the referred parts ofthebody)
      組長:一起來,together.
      第一小組 同學及其他一 些同學: Head shoulder knees and toes knees and toes, and eyes ears mouths and noses (sing together and touch the referred
      parts of the body)
      第一小組同 學:Thank you.(bow together)
       
      表 5-7 第一小組兒歌作品表
      歌名 Head shoulder knees and toes
      隊長 華芷樂
      隊員
      及分工 孫怡(歌曲介紹)水菊、李麗君、吳婧、鄧杉杉
      歌曲介紹 The song “head shoulder knees and toes” comes from the Badanamu. It's about our body. When we sing a word , we should touch a part of the body.
      歌詞 Head shoulder knees and toes knees and toes, and eyes ears mouths and noses
      (5)交流與評價
      項目教學有成果展示與評價相結合的特點和全方位評價的原則,5 個小組都 即緊張又興奮的完成了她們的課堂教學展示后,各組人員暢談交流學習體會、評 價打分。在交流的過程中,學生與學生之間、學生與老師之間相互影響,不僅助 于學生的學習,也有易于相互之間關系更加親密。徐輝(2005)認為學生與學生 之間相互學習的效果往往更加明顯。
      ①自評及互評。在各小組展示項目成果之后,教師給各小組分發一份英文兒 歌作品評分表如下表5-7作為評價和打分的參考標準。各組長及組員基于此表對 自己小組和其他小組的表現進行交流總結及打分。討論交流結束后,各小組代表 首先進行自評,可以從自我個人或者小組整體出發談談準備工作、過程經歷、結 果感受和經驗收獲等方面。然后對其他小組的表現進行點評及評分,從其他小組 表現的優點及缺點進行詳細論述。
      表 5-7 英文兒歌作品評分表
      英文兒歌作品評分表
      A B C D E
      演唱表現(4 分)
      兒歌介紹(3 分)
      作品集制作(3 分)
      評分合計(10 分)
      ②教師點評
      首先對已發言的學生做出的點評進行總結,根據各小組給出的評分結果選出 最佳項目小組及最佳項目產品。然后,總結每組各方面優缺點,與上次游戲項目 教學作比較,并將本次項目準備、展示、評價中進步之處和表現突出的同學著重 表揚。最后,提出可以改進和完善的地方。
      (6)歸檔與應用
      本次項目“英語兒歌作品集”的設計出發點是幼兒園及幼兒英語培訓機構的 英語兒歌教學,具有很強的實踐價值。完成成果展示后,教師將每個小組項目產 品重新進行整理,科學歸檔形成一個有實踐意義,易操作,方便日后工作崗位利 用的項目作品集。同時教師記錄項目過程中學生參與及各方面能力提升的情況, 為下一步的教學效果分析提供評價依據。
      (三)以繪本故事教學為導向的項目教學應用
      1、設計思路
      (1) 繪本故事在幼兒英語教學中的重要性
      徐虹(2019)提出故事教學不僅能激發幼兒對英語的學習興趣,也能夠有效 提高教學效率,故事情境有利于引導幼兒的英語表達。但是英語故事的選擇須注 意,盡量選擇趣味性較強、語言簡單、易于學生的理解和運用的短片英語故事, 便于在幼兒中開展教學和利于幼兒們吸收,內化和知識遷移。施美蕊(2019)認 為閱讀英語繪本可以加深幼兒對單詞的印象,促進其記憶單詞,培養英語語感及 英語思維,提高觀察力和理解力,開闊幼兒的眼界,以及讓孩子愛上閱讀。因此, 在幼兒英語課堂展開繪本故事教學是很有意義的。
      (2) 模擬教學在中職學前教育英語教學的重要性
      張曉玲,王冬蘭(2011)認為模擬教學是強化訓練、參加實踐的典型方式, 是將知識轉化為能力和素質的橋梁、有助于理論知識和生產實踐相結合,進而讓 學生去認識和順利步入工作崗位。李明(2017)認為模擬教學提供給學生直觀生 動的工作環境、具體的任務情境,鍛煉、組織、實踐、設計教學活動的空間,對 于提高幼師的教學實踐能力具有重要意義。張新斌,岳洪(2017)認為在學前教 育英語教學中要注重用模擬幼兒英語課堂的方式讓學生在反復實踐中學習幼兒 英語教學并掌握正確的幼兒英語教學方法。
      (3)繪本故事模擬教學的意義
      對于幼兒而言,故事是他們童年不可缺少的成長方式,是他們獲得快樂的源 泉之一,極具有吸引力。故事對于基礎差底子薄已產生厭惡英語情緒的中職學生 而言同樣具有吸引力(何曉麗,2019)。以英語繪本故事模擬教學的方式貫穿于 英語知識的學習,不僅可以吸引他們的注意力,使他們在快樂中吸收知識、重新 建立對英語學習的興趣,更有利于學生在實踐中學習和掌握幼兒英語教學方法。 但是因為學生們英語基礎差,所以英語繪本的選擇標準是語言簡單,故事性強, 貼近中職學生英語水平。
      因此,本研究在學前教育專業英語課堂中應用以英語繪本故事開展模擬教學 的項目教學以期望鍛煉學生們解決未來教學中實際問題的能力。
      2、相關案例
      (1) 教學內容
      本次教學選擇以第三冊“unitl we laughed into tears”中單元任務部分“hold a funny childhood story acting competition”兒童故事表演大賽作為教學內容引入幼 兒英語繪本故事的模擬教學。根據幼兒和學前教育專業學生的特點,筆者選擇了 由新疆文化出版社出版的有聲雙語故事《兒童經典故事大全》的5本故事。《三 只小豬》《漁夫和金魚》《狼和七只小羊》《烏鴉喝水》《龜兔賽跑》。這 5本故事 對經典故事進行了高度濃縮。語言簡單、單詞基礎、故事性和教育意義強、易于 研究對象學前教育學生展開教學活動,實施模擬教學。
      (2) 教學目標
      基于專家學者們(王俊,2015;郭一博,2016;張新斌,岳洪,2017)對中 職學前教育專業英語教學教學目標的描述,結合英語繪本故事為導向的項目教學 背景介紹,本節課的教學目標為以下幾點:
      ①通過準備和實施模擬教學,積累和掌握與幼兒繪本故事相關的詞匯例如: story, funny 等單詞,增加詞匯量。
      ②通過參與準備和實施講授英文繪本故事,提高聽說表達能力,加強課堂組 織、教學設計等教學技能訓練。
      ③能夠通過親自參與設計,組織教學提升英語學習和教學的興趣和信心,同 時通過參與項目,培養團隊合作精神。
      3 、案例實施
      (1) 演示項目
      本節課的教學內容是第三冊unitl we laughed into tears中單元任務部分“hold a funny childhood story acting competition”。首先演示項目是教師就“hold a funny childhood story acting competition”這個話題開展幼兒繪本《美人魚》簡短的教學, 再就如何在幼兒園課堂中進行繪本教學開展討論并給與建議和指導。
      (2) 確立項目
      孫曉燕(2013)認為項目教學要在規定的時間和地點內以小組合作的形式完 成具體項目,以檢驗知識是否能夠應用于實踐為目標,最終掌握實踐技能的過程, 能更有效地實現技能和知識向實際應用的遷移。根據這一實踐性原則,此次項目 經過師生共同討論確立為“幼兒繪本故事教學設計作品集”。具體內容為學生分 小組合作,從教師給出的五個繪本故事選擇其一進行集體備課,提交教學設計, 并選定一名同學模擬幼兒園課堂展開5分鐘的簡短教學,其他同學則扮演幼兒園 小朋友配合課堂教學的展開。
      (3)制定計劃、開展項目
      表 5-8 項目活動實施安排
      時間 實施階段 學生活動 教師參與
      2019.9.5 分組及明確
      小組分工 分組及明確分工,集體備課在下課之前確
      定授課內容,教學目標 ①教學展示
      ②學生分組
      ③解答學生的問題
      2019.9.6
      2019.9.13 項目
      活動
      準備 ①小組成員在組長的帶領下集體備課,集
      思廣益確定教學內容、目標、方法等
      ②小組成員及組長通過觀看涉及與本組 繪本相關的書籍和網絡教學視頻等對教 學內容做進一步的學習,尤其加強詞匯的 語音的學習
      ③組長分配任務,小組分工合作,查找資
      料,完成教學設計及教具的制作
      ④小組反復操練課堂教學情景
      ⑤共同斟酌,完成教學設計表 ①提供教學資料來 源,例如網站,書 籍等
      ②小組課堂教學情 景操練時,給與語 音糾正,及對教學 方法可行性給予建 議
       
       
      2019.9.13 項目活動
      方案敲定 提交教學設計表如下表 5-9 查看教學設計表
      完成情況
      2019.9.14 項目活動
      展示 項目成果展示 組織展示及評價活 動并進行分析總結
      2019.9.15 項目產品
      整理 閱讀及保存教師整理的項目產品“繪本故
      事教學設計作品集” 對學生的項目成果
      整理成冊
       
      表 5-9 教學設計表
      小組名稱
      組長 授課者
      組員
      教學內容
      知識目標
      能力目標
      情感價值目標
      教學重點
      教學難點
      教學方法
      教具準備
      教學步驟
      教學活動 設計意圖
      第一步
      第二步
      第三步
      (4)項目成果展示
      ①五個小組由組長上臺進行抽簽決定開始課堂教學展示的順序。
      第一小組模擬教學片段:
      組長:大家好,我們小組授課內容是烏鴉喝水的故事,我們小組的授課老師 是柯海云老師,我們班的小朋友有我,王倩,胡湘捷,陳潔,曹夢。下面有請柯 老師上臺為我們講課。大家鼓掌。(所有同學熱烈鼓掌)
      柯海云:小朋友們,你們喜不喜歡聽故事? 第一小組同學:喜歡。
      柯海云:今天我要給你們講一個故事《烏鴉喝水》,The crow drinks the water . A crow looked for water everywhere.(展示第一頁的圖片)。小朋友們這是什么(指 著圖片中的烏鴉)
      第一小組同學:烏鴉。 柯海云:(指著圖片中的烏鴉)跟我讀 crow.
      第一小組同學: crow 柯海云:大聲讀三遍 crow
      柯海云: Hefoundapitcher. Buthe can't touch the water. (展示第二頁的圖片) 這是什么(指著圖片中的水罐)
      第一小組同學:水罐
      柯海云:(指著圖片中的水罐)Pitcher.大聲讀三遍。
      第一小組同學: Pitcher,pitcher,pitcher,
      柯海云:He pushed the pitcher, but he failed. What should I do?(展示第三頁的 圖片)Why not put the pebbles into the pitcher?(展示第四頁的圖片)這是什么(指 著圖片中的石子)
      第一小組同學:石頭
      柯海云:Pebbles (指著圖片中的石子).大聲讀三遍。 第一小組同學: Pebble,pebble,pebble 柯海云: He found many pebbles. (展示第五頁的圖片 )The crow can drinkthe water. (展示第六頁的圖片 )He washappy. (展示第七頁的圖片)。小朋友故事講完了,還 記得你們剛學了哪些單詞嗎?
      第一小組同學:烏鴉crow,水罐pitcher,石頭pebble 柯海云:你們真是太棒了!
      表 5-10 第一小組設計表
      繪本名稱 烏鴉喝水
      組長 柯紅玲 授課者 柯海云
      組員 王倩,胡湘捷,陳潔,曹夢
       
       
      教學內容 烏鴉喝水的繪本故事
      知識目標 烏鴉 crow 水罐 pitcher 石頭 pebble
      能力目標 會讀,繪認新單詞
      情感價值目標 講述烏鴉喝水故事的道理是遇到困難要積極想辦
      法,認真思考才能讓問題迎刃而解
      教學重點 新單詞
      教學難點 怎么講故事和教單詞
      教學方法 讀故事,教單詞
      教具準備 卡片
      教學步驟
      教學活動 設計意圖
      第一步 給 出 故 事 的 英 文 標 題 The crow drink the water 繪本里的 7 句英語來講故事和帶讀 三個單詞 crow, pitcher, pebble 通過講故事帶
      出新單詞
      第二步 用 制 作 的 卡 片 來 學 習 新 單 詞 crow , pitcher, pebble 學習和掌握新
      單詞
      第三步 講故事的道理 學習故事里的
      道理
      (5)交流與評價
      李賀(2016)認為在幼兒英語師資培養過程中,技能的掌握尤其要得到重視 和強調,學前教育專業學生要通過熟悉課堂流程、掌握教學方法等都具有實際效 果的訓練,掌握幼兒教學技能。參考相關資料對幼兒教師教學技能的要求,結合 教學對象的實際情況,教師編寫出幼兒英語教師課堂教學考核表如下表5-11作 為學生交流評價打分參考。
      表 5-11 幼兒英語教師課堂教學考核評分表
      幼兒英語教師課堂教學考核評分表
      A B C D E
      語音,語調,語速(2 分)
      情感滲透(2 分)
      教學儀態(2 分)
      教學設計(2分)
      師生互動(2分)
      評分合計(10分)
      ①自評及互評。表演完畢后,各組長及組員基于幼兒英語教師課堂教學考核 評表對自己小組和其他小組的表現進行交流總結及打分。在討論交流結束后,各 個小組選出一名代表對自己小組進行評價,可以從自我個人或者小組整體的準備 工作、過程經歷、結果感受和經驗收獲等方面進行闡述。再對其他小組的表現進 行點評及評分,從其他小組表現的優點及缺點進行詳細論述。
      ②教師點評,首先對已發言的學生做出的點評進行總結,根據各小組給出的 評分結果選出最佳教師及最佳教學設計。其次,對于學生們在實踐活動等等方面 的表現做出評價總結。總結優缺點,對于表現突出者的亮點部分著重進行表揚。 最后肯定學生們的表現,鼓勵她們、幫助她們樹立對英語學習和英語教學的信心。
      (6)歸檔與應用
      本次項目“幼兒繪本故事教學設計作品集”的出發點是幼兒園及幼兒英語培 訓機構的英語繪本故事教學。旨在實現學前教育課堂內獲得的技能和知識向幼兒 教學實際應用的遷移。在學生們展示完各小組成果后,教師繼續完成后續工作將 每個小組交上來的教學設計表重新整理,科學歸檔形成一個幼兒園課堂英語繪本 教學設計作品集為學生們日后在工作崗位上開展工作起到學習借鑒的作用。
      第六章 實踐結果與分析
      第五部分針對幼兒英語教學市場的調研結果,從單詞游戲、英語兒歌、繪本 故事教學三個方向對項目教學法在在學前教育英語教學中的應用進行了詳細的 設計與實施。本部分將對實施前后及過程中的所有資料進行整理、分析和反思, 旨在了解和驗證項目教學法應用于教學實踐后對英語教學產生的效果。
      一、研究結果分析設計
      首先通過實施單詞游戲項目、兒歌項目、繪本故事教學項目后所收集到的各 項信息資料來分析這三個方向的項目教學實施后實驗對象 1806 班所產生的前后 變化和教學效果差異,再以未實施項目教學而以傳統教學作為單一教學模式的 1807 班作為對照班,對兩個班級的教學效果差異進行對比分析。通過班級實驗 前后縱向變化和不同班級間橫向對比,對質性資料和量性數據綜合分析,確保研 究的有效和合理。
      二、研究資料的收集
      本研究開始于 2018 年 9 月,2019 年 11 月底結束,歷時一年三個月。研究 過程中邀請英語教研組同事共同研究討論,研究班級的班主任以及教務處主任也 為研究提供了大量寶貴的建議和意見。為深入了解項目教學法的實施情況,筆者 使用了多元數據收集手段,并保存了相關資料和數據。
      (一)教學記錄
      本研究的教學記錄不僅包括在準備和實施項目過程中學生課上課下表現、準 備工作,團隊協作等方面做的記錄,還包括在教學過程中基于學生的項目成果展 示和課堂全方位評價對各小組的優點與不足所做的總結與記錄。
      (二)課堂觀察
      課堂觀察包括教學實踐過程中在實驗班教學過程進行錄像和記錄觀察。根據 教學開展情況,基于教學活動時間分配對課堂教學中學生的參與進行的觀察和記 錄,也包括在對照班 1807班進行傳統教學時進行的隨堂觀察,作為兩個班級對 比分析依據。
      (三)訪談
      在三個方向的項目教學實施之后,對學生和班主任進行了半結構訪談,并將 訪談進行錄音并轉換成文字文本。通過對這些文本的分析,從學生和班主任的層 面來推斷項目教學的實施是否合理、有效,課堂教學效果是否有提高,學生職業 能力是否有提升。
      (四)測驗
      本研究中,將實驗班和同專業的另一個平行班的兩次考試成績進行對比分 析,以兩個班在第一學期的期中測驗成績作為前測成績,和第三學期即二年級上 學期的期中英語考試成績作為后測成績進行對比。通過分數段成績分析和 SPSS23.0 數據分析來探究實驗班在采用項目教學法后成績是否有提高和與對照 班成績是否有顯著差異,旨在探尋項目教學法是否有助于中職學前教育學生英語 成績的提高和學習效果的提升。
      三、研究資料分析評價參照
      表 6-1 研究資料分析評 價參照表
      資料
      維度、\^ 教學記錄 課堂觀察 學生訪談 班主任
      訪談 測驗
      成績
      是否提高學生
      學習興趣
      是否提高課堂
      參與度
      是否完成教學
      目標
      是否提高學生
      學習效果
      是否提高學生
      職業能力
      筆者試圖從以下幾個基本方面分析教學效果:是否提高學生學習興趣、是否 提高課堂參與度、是否完成教學目標、是否提高學生考試成績、是否提高學生職 業能力。之所以從這幾個方面作為分析參照主要是基于以下考慮:(1)對于教學 效果的概念和評價標準,目前還沒有統一的界定,但較為統一的認識是教學所取 得的成效包括教學目標達成度、教學效果的滿意度。因此,本研究為了評價盡量 公正、科學,將教學效果作分解,從是否提高學生學習興趣、是否提高課堂參與 度、是否完成教學目標、是否提高學習效果即考試成績等這幾個維度展開分析。 (2)根據中職生的培養目標職業性和實用性的政策要求和現實要求,教學效果 參照此標準也列入了是否提高學生的職業能力。
      四、研究資料分析研究過程
      (一)單詞游戲項目教學的應用研究結果與分析
      1、教學記錄
      本研究的教學記錄是基于學生的項目成果展示和課堂全方位評價,對各小組 的優點與不足所做的總結與記錄。
      表 6-2 單詞游戲項目教學記錄表
      優點 不足
      第一小組 蘿卜蹲 ①全員積極參與,課下主動找老師尋求指導
      ②小組成員分工明確,團隊協作有條不紊
      ③單詞游戲簡單,可操作性強
      ④自我評價,互評較為客觀
      ⑤游戲手冊編寫完整 ①完成成果展示后, 其他小組展示時,有 吵鬧的表現
      ②游戲趣味性不夠
      第二小組 搶凳子 ①全員積極參與,課下主動找老師尋求指導
      ②小組成員分工明確
      ③單詞游戲趣味性強,調動其他小組成員參加
      ④自我評價,互評較為客觀
      ⑤游戲手冊編寫完整 ①游戲設計存在欠 缺,不易于在幼兒中 展開操作
      ②游戲手冊未用英 文編寫
      第三小組 擊鼓
      傳花 ①全員參與
      ②小組成員分工明確 ①游戲趣味性不夠,
      未引發積極參與
       
       
      ③單詞游戲簡單,可操作性強
      ④自評,互評較為客觀,細致入微
      ⑤游戲手冊編寫完整 ②游戲過程中,英文
      表達較少
      第四小組 搶凳子 ①全員參與
      ②小組成員分工明確
      ③單詞游戲趣味性強,調動其他小組成員參加
      ④自評,互評較為客觀,詳細有條理
      ⑤游戲手冊編寫完整 ①游戲設計展示過
      程較為混亂,步驟實
      施環節有待完善
      第五小組 蘿卜蹲 ①全員積極參與,課下主動找老師尋求指導
      ②小組成員分工明確,團隊協作有條不紊
      ③單詞游戲簡單,可操作性強
      ④自我評價,互評較為客觀
      ⑤游戲手冊編寫完整 ①游戲趣味性不夠,
      未引發積極參與
       
      2、課堂觀察
      根據教學開展情況,以及錄像回放對課堂教學活動時間分配和學生參與進行
      了觀察、分析與記錄。
       
      圖 6-1 圖 6-2
      在未進行項目教學之前,課堂教學環節及時間分配如上圖 6-1,教師授課時 長平均80.2%,學生自主學習12.7%,小組合作 7%。在展開項目教學后,教學環 節及時間分配如上圖 6-2 在成果展示環節時間花費 25 分鐘,占比 55.5%。全員 參與。學生小組討論環節 8分鐘,占比 17%全員參與。學生點評共計 5分鐘占比 11%。教師點評 7分鐘占比 16%。從時間分配和學生參與情況反映出,學生參與 度較之采用項目教學之前大有提高,學生表現時間共計33 分鐘,從未實施項目 教學前的19.7%提升到 82%。增幅較大。
      3、學生訪談 在單詞游戲項目教學應用到課堂教學實踐后,從課堂觀察中看到學生的課堂 參與度較之以前大有提高。為了對教學效果作進一步的了解,針對本班三個不同 層次的學生A (積極主動)、B (被動學習)、C (消極學習),教師從各層次抽取 兩名學生圍繞以下四個問題進行課后訪談(針對不同類型的學生,問題稍有變 動):
      ①是否喜歡以共同做一個項目的方式進行英語課學習?
      ②是否有參與到課堂學習,如果有,在那些方面?
      ③是否掌握目標單詞,是否積累了進行幼兒單詞教學的課堂教學游戲?
      ④是否喜歡單詞學習和單詞游戲學習?
      ⑤是否有提升職業能力?
      訪談實錄1:與A類型一名同學的訪談
      T:你喜歡這樣一起做一個項目的方式上英語課嗎?還是喜歡以前那樣老師 講你們聽的上課方式?
      S:喜歡現在這樣的,很好玩。
      T: 那你有沒有積極參與到這個項目中來呢?
      S:積極參加了呀。我還是我們小組的組長。
      T: 作為組長你負責什么呢?
      S:指揮我們小組一起討論,選哪個游戲,在網上找資料,看怎么把課本上 的單詞編進游戲里去,還指揮討論和點評我們自己的游戲和別人組的游戲。還有 那個游戲手冊,也是我帶大家一起做的。
      T:你真棒,那這課的新單詞都會讀,會認,知道意思了嗎?
      S: 沒問題了,很熟了。
      T:除了你自己小組的單詞游戲,其他小組的單詞游戲你會玩嗎?
      S: 會了,挺簡單的。
      T:這樣上課后,你現在覺得學單詞,記單詞,還有單詞游戲怎么樣,喜歡嗎?
      S: 挺好玩的。
      T:你覺得對以后做幼師有沒幫助?
      S: 有,肯定有啊,我以后可以和小朋友們玩這些游戲。
      訪談實錄 2:與 B 類型一名同學的訪談
      T:你喜歡這樣一起做一個項目的方式上英語課嗎還是以前那樣老師講你們 聽的上課方式?
      S:喜歡現在這樣的
      T:為什么?
      S:要有意思些。
      T:那你有沒有積極參與到項目中呢?
      S: 參加了。
      T:我看你不是你們小組的組長呢。
      S: 嗯,我不行。
      T:那你有做什么工作呢?
      S: 我不是組長,但是我負責講解,這個游戲是我們一起找的,但是英文步 驟介紹就是我寫的,而且評價的時候我也代表我們小組發言了,我們評價的時候 很多意見就是我提的。 我找了很多游戲資料,我也玩游戲了,我們評價的時候 我也討論了。
      T:你真棒,那這課的新單詞都會讀,會認,知道意思了嗎?
      S: 嗯,會了。
      T:除了你自己小組的單詞游戲,其他小組的單詞游戲你會玩嗎?
      S: 差不多會了。
      T:這樣上課后,你現在覺得學單詞,記單詞,還有單詞游戲怎么樣,喜歡 嗎?
      S: 喜歡。
      T:你覺得對以后做幼師有沒幫助?
      S: 有,學了這些游戲,我應該會在幼兒園里用的。
      訪談實錄3:與C類型一名同學的訪談
      T:你喜歡這樣一起做一個項目的方式上英語課嗎還是喜歡以前那樣老師講
      你們聽的上課方式?
      S:現在這樣的。
      T:為什么?
      S:好玩。
      T:那你有沒有積極參與到這個項目學習呢?
      S: 參加了。
      T:我看你不是你們小組的組長呢。
      S: 我不想當組長,挺麻煩的,要做這,做那的。
      T:那你怎么參與的呢?
      S: 我找了很多游戲資料,我也玩游戲了,我們評價的時候我也討論了。
      T:還不錯,那這課的新單詞都會讀,會認,知道意思了嗎?
      S: 差不多了。
      T:除了你自己小組的單詞游戲,其他小組的單詞游戲你會玩嗎?
      S: 基本上會吧。
      T:這樣上課后,你現在覺得學單詞,記單詞,還有單詞游戲怎么樣,喜歡 嗎?
      S: 還可以。
      T:你覺得對以后做幼師有沒幫助?
      S: 應該有,做幼師教小朋友單詞可以用。
      4、班主任訪談
      在單詞游戲為導向的項目教學應用到課堂教學實踐后,從課堂觀察中看到學 生的課堂參與度確有提高,從學生訪談中可以了解教學效果有改善和提升,為了 進一步分析和研究,在進行學生訪談之后對班主任進行訪談,班主任管理班集體 各個方面,能夠更客觀、全面的發現和分析問題。
      訪談實錄:
      筆 者:您對班上目前英語課的課堂教學情況了解嗎? 班主任:有和學生聊過,也在上課時偶爾看一下,多少了解一些。學生們說是要
      搞個項目,還有上臺表演,還要寫東西,他們很積極的,還想要我幫他 們找資料。
      筆 者:那么您覺得這樣的教學方式怎么樣? 班主任:當然很好,學生的學習積極性都調動起來了,自己愿意學,自己找資料 學,以前晚自習,自由學習的時候,只想玩手機,現在晚自習自由復習 的時間,我看到她們有的人在讀英語單詞。這樣子學習自覺我就很放心 了,而且有幾個特別懶散什么科目都不認真學的同學,竟然也在讀單詞, 其中有幾個學生以前發生過矛盾相互之間也不怎么說話了,竟然還能一 起討論學習。其他科目,偶爾會有上課遲到的,英語課不用擔心,都早 早進教室了。學風,班風好很多。
      筆 者:那么您覺得以一個英語單詞游戲活動的項目去上英語課怎么樣? 班主任:很好,她們學點英語單詞游戲的項目,自己可以學點單詞,還可以學點 英語單詞的游戲。這個單詞英語游戲很有用,現在幼兒園很喜歡這樣的 教學。她們現在學一些,以后工作時可以用的上,實操性很強呀。
      5、總結與反思
      (1) 從教學記錄中可以看到以下幾點情況,第一, 在各小組的項目展示中, 各小組的每位成員都有參與進來,承擔著自己的工作任務,或是隊長組織游戲, 或是解說員講解游戲,或是游戲的參與者,相互配合完成游戲的展示過程。學生 們都熱情地投入到單詞游戲項目中,較之以往單純的知識傳授型課堂,學生參與 度明顯提高。第二、從學生們展示的游戲成果來看,雖然有的小組存在游戲趣味 不足、有的小組氛圍過于激烈而導致課堂有點喧鬧,但是各小組能夠按照教學要 求完成從準備到演示再到評價的所有步驟,說明學生較之開展項目教學之前表現 出了團隊協作、問題解決、思維創新、語言表達等各方面潛力。第三、但從學生 的項目產品設計表的寫作或太過簡單或未用全英文表達情況反映學生的英語語 言能力仍有待提高。
      (2) 課堂觀察記錄可以反映學生參與度較之采用項目教學之前大有提高。 究其原因,項目教學法是以學生為主體,具有學生主動探究學習的特點。朱學體 (2012)認為項目教學法與傳統的教學方法相比顯著特點是學生在教師引導下由 被動學習變成了主動學習。
      (3)學生訪談的結果顯示,通過項目教學的教學方式,A、B、C三種不同 類型的學生都不同程度地提高了學習興趣和參與積極性,并能夠自我意識和自我 表達出是否完成了本堂課的教學目標的要求,也能夠意識和表達出是否實際操作 能力得到培養鍛煉。
      (4)班主任訪談結果顯示,班主任非常肯定單詞游戲項目在英語教學中的 應用,并從她對班級實施項目教學法之后發生的改變所做出的總結可以推斷,學 生的學習積極性、自主學習能力、交際溝通能力,職業能力都有提升。
      綜上所述,以單詞游戲為導向的項目教學應用于學前教育英語教學可以改善 課堂教學效果,將其應用于學前教育英語教學是可行、有效的。
      (二)英語兒歌項目教學的應用研究結果與分析
      1、教學記錄
      從兒歌項目教學應用研究的教學記錄可以反映以下幾個情況。第一、在項目 活動準備、實施、及評價環節,每個小組,每名同學都有參與進來。與實施游戲 項目教學時一樣學生對項目的展開保持著積極參與的熱情。第二、從學生們能夠 完整地完成項目及教學記錄的優點來看,學生們的團隊協作能力、問題解決能力、 思維創新能力在小組合作和自我探究中得到了培養和提升。但從教學記錄來看, 缺點較為統一的出現在學生的項目產品設計表的寫作依然未用全英文表達,這反 映學生的英語語言能力仍有待提高。
      2、課堂觀察
       
       
      圖 6-3
      如上圖6-3所示成果展示環節時間花費 25分鐘,全員參與。學生小組討論 環節8 分鐘,全員參與。學生點評共計 7分鐘。教師點評5 分鐘。從時間分配和 學生參與情況反映出,學生表現時間共計40 分鐘,占比88%。其中成果展示環 節和小組討論基本沒有變化。但是學生點評時學生能夠表達更多,基于此教師縮 短了點評時間。在總體變化不大的基礎上,學生的參與更有提高。
      3、 學生訪談
      英語兒歌項目教學實施開展后,繼續針對本班三個不同層次的學生A (積極 主動)、B (被動學習)、C (消極學習),各層次抽取兩名學生圍繞以下問題進行 課后訪談。但是較之上次教學實踐后的訪談內容略有不同。因為學生按照學校教 學安排,在本學期4月15號到4月29號也就是兒歌項目教學實施完一個月后下 到各幼兒園見習兩個星期。此次訪談不僅涉及到了學校內課堂學習的相關問題還 加入了項目學習在幼兒園實施的相關問題。具體問題如下:
      ①是否依然喜歡以項目的方式進行英語課學習?
      ②是否有參與到課堂學習,如果有,在那些方面?
      ③是否掌握目標單詞和句型,是否可以掌握幾首英文兒歌?
      ④是否喜歡英文兒歌學習?
      ⑤在 4月份的幼兒園見習中,是否用上了在校內英語課堂學習的項目產品, 如果使用了,是否對于幼兒園英語教學有作用?
      通過學生訪談結果可以發現,A、B、C三種類型的學生都一致表示了對于兒 歌項目教學方式的喜歡,同單詞游戲項目的嘗試一樣,學生們依然對項目教學保 持著相當的熱情。并且由于經歷了項目教學在單詞游戲活動的嘗試,對實施流程 更加熟悉,因此能夠更加積極地參與到課堂學習中,完成本堂課教學目標的要求。 針對幼兒園見習的問題,也一致表示在校內課堂的項目學習中獲得的項目產品 《兒歌作品集》和《單詞游戲活動手冊》在幼兒園見習中非常實用,在見習中能 夠借助其中一些設計用在自己的工作中,有助于更好地完成見習工作,從而獲得 見習幼兒園帶班老師的表揚和肯定。
      4、 班主任訪談
      對于兒歌項目教學在班級英語課開展后看法的提問,班主任表示“用兒歌項 目教學的方式教學我非常支持贊成,目前從現在的學習狀態來看,我們班學生是 最喜歡英語課的,學生愿意學好英語積極參加活動我也是很高興的,不管是之前 的單詞游戲項目還是這個兒歌項目對于她們作用很大,上次幼兒園見習兩周,我 下園去觀察的時候,其中一個幼兒園帶班老師特別表揚了華芷樂,因為華芷樂帶 小朋友們在操場玩的時候,組織小朋友們玩了一個英語單詞游戲,蘿卜蹲。小朋 友們玩得很開心,也復習了已學過的單詞,她覺得華芷樂這個游戲設計得很好, 組織得也很好。她們非常喜歡這樣實際操作能力強,上手快的學生。也特別點名 表揚了孫怡,她教小朋友們唱英語兒歌哆來咪,小朋友們很喜歡她。還有其他幾 個我們班的學生也得到了表揚,整體上來說我們班走出去的學生,課堂組織能力 都不錯。所以我非常支持贊成項目教學的教學方式。”
      通過班主任訪談可以發現,項目教學的方式不僅提升了學生的學習興趣,也 在學生的實踐應用中實現了學生職業能力的提升。
      5、總結與反思
      通過教學記錄、課堂觀察、學生訪談和班主任訪談可以看出,隨著項目教學 應用于英語教學研究的推進,學生的興趣,課堂參與度依然在進一步提升,學生 對于教學目標的完成能夠實現。同時通過參與幼兒園見習可以看出,項目教學后 學生職業能力的提升也在實踐中得以證實和進一步提升。
      (三)繪本故事教學的項目教學應用研究結果與分析
      1、教學記錄
      從教學記錄可以總結出,第一、在項目活動的準備實施以及評價過程中學生 積極參加,人人參與,學生們對待以繪本故事教學為導向的項目教學依然保持著 熱情。第二、從各小組的優點來看,學生的團隊協作能力、問題解決能力、思維 創新能力方面有了進一步提升。但從缺點來看,基本各組表現為學生的繪本故事 授課片段依然未用全英文表達情況,因此學生的英語語言能力不足仍是短板。
      2、課堂觀察
       
       
      圖 6-4
      如上圖6-4所示在成果展示環節時間花費 25分鐘,全員參與。學生小組討 論環節10分鐘,全員參與。學生點評共計 7分鐘。教師點評3分鐘。從時間分 配和學生參與情況反映出,學生在討論環節時間占比又有增加,教師點評縮短至 3 分鐘。在 45分鐘一節課的課堂中學生表現時間共計42分鐘,占比超過 90%。 實現了以學生為主的課堂教學模式。
      3、 學生訪談 在二年級上學期9、10月開展了以繪本故事為導向的項目教學后,學前教育
      專業的學生們按照學校教學統一安排,于 11月的期中考試結束后,下到各幼兒 園實習一個月。學生回來后,本研究繼續對該班三個不同層次的學生A (積極主 動)、B (被動學習)、C (消極學習)各抽取兩名學生圍繞以下問題進行課后訪談。 但是較之上次教學實踐后的學生訪談略有不同,除了涉及到了學校內課堂學習的 相關問題還加入了項目學習在幼兒園實習過程中項目產品運用的相關問題。具體 問題入下:
      ①是否依然喜歡和熟悉采用項目教學法的英語課堂?
      ②是否有參與到課堂學習,如果有,在那些方面?
      ③是否掌握目標單詞、能夠用簡單的英文講述一個幼兒故事?
      ④是否喜歡英文繪本故事學習?
      ⑤在 11月份的幼兒園實習中,是否用上了在校內英語課堂學習的項目產品, 如果采用了,是否對在幼兒園的英語教學有作用?
      訪談的結果顯示:A、B、C三種類型的學生一致表示了對于繪本故事教學項 目的喜歡和認可,及對項目教學法意義、流程的熟悉,表示能夠意識繪本故事教 學項目對其英語學習的重要性,并表達了課堂學習中教學目標的完成度、自己在 小組項目中的角色和任務、以及在參與過程中的收獲和感受。通過對實習情況的 了解,繪本故事教學項目對于她們在幼兒園最后的授課展示可謂意義重大。得益 于在校內模擬課堂的項目學習,她們能夠出色地完成幼兒園布置的教學展示的工 作任務,得到她們所在班級帶班老師的肯定和表揚。學生們在項目學習過程中提 高職業能力的效果在為期一個月的實習中大有體現。
      4.班主任訪談
      對于繪本故事教學項目在班級英語課開展后看法的提問,班主任表示“繪本 故事項目教學的方式教學對學生的積極作用是非常明顯的,自兩輪的繪本故事項 目教學之后,我班學生就去幼兒園實習一個月,下園去觀察的時候,幼兒園園長 特別表揚了我班學生。整體上來說我們班走出去的學生,課堂組織能力都不錯。 經過兩三周的跟班學習后,最后一周都能在班上進行英文授課。而且授課形式豐 富新穎,很受小朋友們喜愛。我認為項目教學對于她們的教學實踐非常有幫助。”
      5、總結與反思
      通過教學記錄、課堂觀察、學生訪談和班主任訪談可以看出,盡管繪本故事 教學的項目教學在實踐過程中存在著學生語言運用能力不足的問題,但學生的學 習興趣和課堂參與度得到了提升,學生教學目標的完成情況以及他們在幼兒園實 習期間表現出來的職業能力都是令人滿意的。實踐證明,繪本故事教學的項目教 學可以提高課堂教學效果和學生職業能力。
      (四)實驗班與對照班教學效果對比分析
      本章節的前三個部分已對 1806 實驗班項目教學法應用于教學實踐后的教學 效果差異進行了縱向分析。為了進一步更深入細致地了解項目教學法在教學應用 中的效果,還在同專業的平行班 1807 班進行課堂觀察和測驗成績對比。從課堂 教學和測驗成績兩個方面,對比和總結兩個班級的教學效果,旨在更客觀、更全 面地驗證項目教學法是否可以提升中職學前教育英語課堂的教學效果,提升學生 成績和學習效果。
      1、課堂觀察
      經過課堂觀察,兩個班的對比情況如下:
      表 6-3 實驗班與對照班英語課堂觀察對比表
      觀察維度 1806 實驗班 1807 對照班
      學習興趣 興趣濃厚 缺乏興趣
      學生參與度 師生互動,生生互動流暢,
      積極發言,表現欲強烈 師生互動,生生互動較 少,被動發言,作答表現 不積極
      問題解決方式 勇于探索,分工合作 缺乏創新, 獨完成立
      職業能力 實踐操作能力強
      善于幼兒課堂教學 實踐操作能力欠缺,尚無
      法組織幼兒課堂教學
      課堂紀律 紀律良好,易于開展教學,
      集體榮譽感強 紀律欠佳,偶爾維持紀
      律,班級凝聚力不強
      綜上所述,1806實驗班在經過了三個學期,一年三個月的項目教學后,在 學生英語學習興趣、參與度、創新思維、合作意識、課堂紀律、職業能力這幾個 方面較之對照班 1807 班對比明顯。從對比中可以看出項目教學在教學中的應用 對于改善英語課堂教學效果是能夠起到積極作用的。
      2、測驗
      為了進一步更加客觀地驗證項目教學的應用效果,本研究采集兩個班的兩次 期中考試成績進行了對比分析。前測成績來自于 18年11月份一年級上學期期中 考試成績。此時在項目教學還未實施的階段,實驗班1806班與對照班1807班, 兩班是同一專業平行班。分班時,兩個班的英語基礎水平相當,進入中職后兩班 的學習狀況也極為相似。
      (1)前測成績 SPSS 23.0 分析
      實驗班前測+對照班前測 獨立樣本 T 檢驗如下表 6-4
      6-4獨立樣本檢驗
      萊文方
      『差等同 檢驗 平均值等同性t檢驗
      F 顯著性 t 自由度 顯著性
      (雙尾) 平均值差 值 標準誤差
      差值 差值
      置信 95%
      區間
      下限 上限
      成績 假定等
      方差 .617 .435 -.922 60 .360 -2.496 2.707 -7.910 2.918
      不假定
      等方差 -.918 57.421 .363 -2.496 2.720 -7.941 2.949
      如 6-4 獨立樣本檢驗表顯示,兩班前測獨立樣本 t 檢驗的結果中,顯著性 =0.435,大于 0.05,方差齊,顯著性(雙尾)=0.360,大于 0.05,表明實驗班和 對照班在這個階段的考試中成績無顯著差異。
      ( 2 )前測成績分數段分析
      表 6-4 前測成績(總分 100 分)
      1806 實驗班(30 人) 1807 對照班(32 人)
      優秀(90-100) 0人 0% 0人 0%
      良好(80-89) 3人 10% 3人 9%
      中等(70-79) 8人 26.7% 11人 34.4%
      及格(60-69) 12人 40% 13人 40.1%
      不及格(60 分以下) 7人 23% 5人 16%
       
      平均分 66. 16 分 67. 81 分
      ①兩個班在優秀率上都是 0。不僅可以看出說明了這兩個班都沒有英語優等 生,也確實說明了中職學生生源差,英語基礎薄弱。
      ②從良好來看,每班各有3人,比例分別為10%和9%,兩個班中能起學習帶 頭作用的同學比例也是極為相近。
      ③從中等成績來看,26.7%和34.4%的比例相差不大,但是就整體而言,兩 個班中等成績的人數較多。
      ④從及格學生情況開看, 12人和13人的差異也不大, 40%和40. 1%的比例幾 乎沒有差異,這個分數段學生人數是最多。可以看出兩個班的多數學生的英語水 平還是在及格線徘徊。
      ⑤從不及格的情況來看,對照班5人,實驗班7人,對照班少兩人,稍有優 勢,差別不大。
      ⑥從平均分來看,對照班67.81分,實驗班66. 16分,同其他分數段情況一 樣,依然是對照班稍有優勢,但是差別不大。
      綜合上述情況,可以看出兩個班級的英語成級并無明顯差異,對照班略微高 一點,幾乎相當,無明顯差異,符合實驗條件。
      (3)后測成績 SPSS 23.0 分析 后測成績來自于二年級上學期期中考試,此時實驗班已完成實施三個方向的 項目教學。兩個班級的測試均在學校安排的期中考試中統一進行,總分100分。
      ①實驗班前測+實驗班后測
      表6-5配對樣本統計
      平均值 個案數 標準差 標準誤差平均值
      配對 1 實驗班前測 65.07 30 11.435 2.088
      實驗班后測 70.80 30 11.152 2.036
       
       
      表6-6配對樣本檢驗
      配對差值 t 自由度 顯著性
      (雙尾)
      平均 值 標準
      標準誤差 平均值 差值95%置信區間
      下限 上限
      配對
      1 實驗班前測- 實驗班后測 -5.733 2.333 .426 -6.605 -4.862 -13.459 29 .000
      如上表6-6配對樣本檢驗表所示,配對樣本T檢驗中顯著性(雙尾)=0. 000,
       
      小于 0.05,實驗班前測成績與實驗班后測成績存在明顯差異,結合表 6-5配對 樣本結果均值從65.07增長到 70.80,可見,實驗班的成績比較之前未采用項目 教學法得到有效提高。
      ②實驗班后測+對照班后測
      表6-7組統計
      個案數 平均值 標準差 標準誤差平均值
      實驗班后測 30 70.80 11.152 2.036
      實驗班后測 32 65.53 9.490 1.678
       
       
      表6-8獨立樣本檢驗
      萊文方
      同性, 差等
      檢驗 平均值等同性t檢驗
      F 顯著
      t 自由度 顯著性
      (雙尾) 平均值差 值 標準誤差 差值 差值95%置信區間
      下限 上限
      成績 假定等
      方差 .611 .437 2.008 60 .049 5.269 2.624 .019 10.518
      不假定
      等方差 1.997 57.116 .051 5.269 2.638 -.014 10.551
      如上表6-7所示,實驗班平均成績優于對照班。再如上表6-8所示,實驗班 與對照班獨立樣本 T 檢驗中,顯著性=0.437,大于 0.05,方差齊,顯著性(雙 尾)=0.049,小于 0.05,實驗班與對照班后測成績存在顯著差異。表明采用了 項目教學法的實驗班對比采用單一傳統教學模式的班取得了更好的成績。結合前 面 6-5實驗班前測與實驗班后測配對樣本統計結果和 6-6 實驗班前測與實驗班后 測配對樣本T檢驗的結果,可見項目教學法的實施有效提高了實驗班的成績。
      ( 4)后測成績分數段分析
      表 6-8 后測成績表(總分 100 分)
      1806 實驗班(30 人) 1807 對照班(32人)
      優秀(90-100) 2人 6% 0人 0%
      良好(80-89) 4人 13% 2人 6%
      中等(70-79) 13人 43% 10 人 31.2%
      及格(60-69) 7人 23% 14 人 43.7%
      不及格(60 分以下) 4人 13% 7人 21.8%
      平均分 70.8 分 65.53 分
       
      ①從優秀率來看,實驗班已有2人達到優秀分數線,實現了 0的突破,對照 班仍是 0 人。在優秀率上實驗班取得了較大的進步和突破。
      ②從良好來看,實驗班由比例10%上升到了 13%,而對照班從9%下降到了 6%。 由此可以看出,采用項目教學法后,對照班中等偏上的學生成績略有退步的同時 實驗班中等偏上的同學取得了進步。
      ③從中等成績來看,實驗班從26. 7%上升到了 43%,中等成績的人數占比最 大,說明在項目教學實施之前,大多數學生在及格線徘徊到實施項目教學之后, 大多數的學生可以進入70分之列。對照班比例略有下降從34. 4%到31. 2%。
      ④從及格學生情況開看,實驗班從40%下降到23%,究其原因是因為部分學 生脫離了在及格線上的波動上升到了中等成績,對照班及格人數從前測的40. 1% 到后測的 43.7%,保持為最大比例的分數段。
      ⑤從不及格學生情況來看,實驗班從6人到4人,不及格人數有減少。
      ⑥從平均分來看,較之前測中對照班以一分之差稍稍勝于實驗班,在后測成 績中實驗班以4.5分的絕對優勢優于對照班。
      從前測后測兩次考試成績優、良、中、及格、平均分各方面對比數據可以發 現,采用項目教學法之后實驗班各層次學生成績較之對照班的成績都取得了進 步,總體而言實驗班的成績無論與本班之前相比還是與對照班相比都取得了不俗 的成績。同時本研究中SPSS23. 0的數據分析表明在采用項目教學法之后,實驗 班成績得到了有效提高,再結合前面兩個班的課堂觀察對比分析結果,在中職學 前教育英語教學中應用項目教學法的班級比單一使用傳統教學法的班級課堂教 學更有效,學生學習效果更佳。
      第七章 結語
      一、研究結論
      經濟發展全球化和社會生活信息化的影響下,英語已發展成為我國各階段教 育的重要組成部分。其中幼兒英語教育雖起步較晚但已成為教育發展的一個重要 趨勢。徐紅玉(2014)提出提高新一代人才素質的基本保障是培養高素質幼兒英 語教師。張新斌,岳洪(2017)認為幼兒英語教學質量的關鍵是幼兒教師的素質。 而學前教育專業英語教學的質量又決定著未來幼兒英語教師的素質。基于此,提 高學前教育英語教學的質量就顯得尤為必要和重要。
      本研究以探索提高學前教育英語教學的質量,有效培養職前幼兒英語教師的 教學方式為目標,從幼師職業特點和中職英語實用性出發,深入幼兒園和幼兒培 訓機構,了解幼兒英語教學實際情況,依據園方、市場和家長的需求,回歸校內 課堂,調整教學方式,嘗試將項目教學法和中職學前教育英語課堂有機結合展開 教學探索。通過以單詞游戲、英語兒歌、繪本故事教學三個導向的項目教學應用 于教學實踐。研究發現:
      第一、項目教學法應用于學前教育英語教學可以提升學生學習英語的興趣。 項目教學法以一種創新的教學模式打破了單一、固定“教師說,學生聽”的教學 模式,給學生營造了全新、有趣的學習情境和氛圍,使得基礎薄弱的中職學生能 產生對英語課堂的好奇心和熱情。
      第二、將項目教學法引入教學可以提升學生參與度。對開展項目活動的興趣 和熱情激發學生們承擔著自己的工作任務、相互配合、積極參與。學生參與度得 以提升。
      第三、采用項目教學法有利于課堂教學目標得到更好的實現。實施前,教師 充分思考,制定明確合理的課堂教學目標以便于優化設計項目,開展教學。過程 中,師生共同積極參與,努力完成項目,教學目標逐一實現。項目教學的開展促 使師生對明確課堂教學目標的意識都更為強烈,而對教學目標的明確認識和學生 積極參與促使課堂教學目標得到更好的實現。
      第四、經過項目教學的反復實踐,學生在見習與實習等實訓活動中的表現足 以說明學生在項目實踐中以幼兒園英語教師為就業目標的職業能力得到了有效 的培養和提升,有助于提高就業競爭力。
      最后,實施項目教學有助于提升學生的學習效果。在課堂觀察中,入學時基 礎相當的對照班學生課堂表現逐漸落后于實驗班,隨之而來的是通過分數段成績 分析及 SPSS23.0 數據分析一致得出結論考試成績從前測時對照班略勝于實驗班 到后測時實驗班顯著優于對照班。
      鑒于以上,可以得出以下研究結論,項目教學法可以提升學生英語學習的興 趣和參與度、促進教學目標的完成、有助于學生職業能力的提升和學習效果的提 高。因此,項目教學法有助于改善學前教育英語教學的課堂教學效果,為學前教 育英語教學提高教學質量提供新的方法路徑。
      二、教學建議
      筆者在研究意義中提到要將項目教學法應用于課堂實踐獲得的第一手資料, 進行整理、分析并將應用研究過程中獲得的策略、經驗教訓諸如此類的得與失進 行分析總結,為教師們在教學中應用項目教學法提供一定層面的反饋和借鑒參 考。在此,針對本次研究的教學實踐,現提出幾點建議。望能夠為其他學者,教 師們的研究和應用起到拋磚引玉的作用。
      (一) 以成果為導向、以產出為本
      本次研究對象為中職學生,他們面臨的不是高中的升學考試,而是邁入工作 崗位的市場考驗。所以,針對他們的英語教學不是拔高求難地篩選人才,而應更 加注重教學的實用性。教師能夠對學生畢業時達到的能力及水平有清楚的構想, 然后尋求設計適宜的教學活動來保證學生達到這些預期目標。以此來更好地促使 教學質量在短時間內的提升。從這一層面上看,項目教學法的實施秉持著 OBE
      (Outcome-basedEducation)的教育理念以成果為導向、以產出為本。因此,在 實施項目教學的過程中,教師應以學生最終學習成果為主要推動力,對學生學習 的實際產出進行綜合研究,將應用型專業人才的學習目標作為教學目標的指導, 進一步完善與優化應用型專業人才的學習內容,從而提高教學的整體效率與質 量。
      (二) 發揮引導作用、積極共同參與
      項目教學法是以學生為主體,教師為引導的教學模式。但并不意味教師的作 用被削弱抑或是教師的工作任務大大減少。在整個采用項目教學法的教學過程 中,教師貫穿其中。從演示項目的簡短教學,項目的選擇、項目準備階段的學生 答疑、項目點評階段各評價表的制定到最后的項目產品的整理制作都離不開教師 的參與和引導。正是因為教師的積極引導,項目教學才得以成功完成。所以不能 因為以學生為主體而忽視教師的引導作用,應當積極、充分地發揮教師的引導作 用,科學、合理地開展教師工作。
      (三) 以課本教材為出發點、積極開發課本外資源
      2018 年的《中等職業學校英語課程標準》(征求意見稿)指出課本外資源既 是課外讀物、教輔資料等文本資源,也是圖像、視頻、課件、網絡、交互學習平 臺等數字化資源。在信息極為發達的今天,文本資源、數字化網絡資源相當豐富, 應有盡有。合理有效的開發利用這些課本外資源可以服務于課堂課本教學。但需 要教師做大量準備工作,篩選有效資源作為引導學生主動學習的工具,并指導學 生搜集資料,輔助學習,提高其分析問題、解決問題的能力。
      (四) 合理選擇、優化設計教學項目
      項目教學法在應用過程中的關鍵點就在于項目的選擇和設計。項目選擇上, 盡量選擇一些能激發學生興趣的同時也符合其英語水平的項目。針對專業特點、 結合學生實際情況選擇難易適當的項目并進行優化設計是教學過程得以順利、有 效完成的保證。
      (五) 勇于嘗試、敢于創新
      隨著國家政治、經濟等各方面的快速發展,教育改革大力推進,教師也要更 新教學理念并積極做出嘗試。尤其教授強調實用性和可操作性課程的中職教師要 走出課堂,了解就業市場需求,回歸課堂,優化教學方式,嘗試應用于教學實踐, 勇于創新。
      三、研究局限與展望
      本研究由于受客觀條件的限制,實施應用的研究對象班級人數不太多,研究 樣本不是很大,并且時間雖有一年三個月經歷了見習和實習,但是學生還未真正 走上工作崗位,實驗項目中對研究對象的教學實踐,帶來的影響和變化可能沒有 充分體現出來,所得出的結論難免有失偏頗之處。因此,在接下來的學習工作中, 筆者將繼續努力,對研究班級畢業之后的實驗影響情況做跟蹤研究,同時也在更 大的范圍內做進一步的補充研究。
      其次,幼兒英語教育目前還未被納入到基礎教育進行統一管理,幼兒英語缺 乏統一的評價標準(丁培龍,2018),因此本研究中學前教育英語教學的評價標 準也存在難以避免的局限性。盡管如此,通過本次研究,筆者認為項目教學法在 中職學校學前教育專業未來的英語教學中有著巨大的發展空間和前景,相信隨著 國家對幼兒英語教育管理和評價標準的統一和明確,項目教學法將會在學前教育 專業英語教學及其他學科教學中普及起來,但這需要學校,教師,專家,學者們 的共同努力。希望本研究能引發更多的后續及相關研究,對于一直致力于思考和 探究提高中職學校英語教學質量的教師和學者們能夠起到作用。
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